Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 757

établissements référencés

37 087

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

THE DUGOUT

Tres satisfaisant
AVENUE JOFFRE, 77450, Esbly

AUBERGE DE LA MOLE

Satisfaisant
RTE DEPARTEMENTALE 98, 83310, La Môle

LA COLONNE

Tres satisfaisant
6, Place de la Colonne, 84800, Fontaine-de-Vaucluse

AUX CONFIDENCES

Satisfaisant
115 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 82000, Montauban

LA BELLE LURETTE

Satisfaisant
2 PL DU GENERAL DE GAULLE, 33490, Saint-Macaire

Pizza Mando

Tres satisfaisant
11 PLACE SAINT MICHEL, 22200, Guingamp

LE P'TIT CREUX

Satisfaisant
CC La Petite Arche, 37100, Tours

PIERRE SEMARD (CHALET( COLONIE)

A ameliorer
400, chemin des Frosserands, 74400, Chamonix-Mont-Blanc

LE COMPTOIR

Tres satisfaisant
13 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 85200, Fontenay-le-Comte

LG MILLE COULEURS

Satisfaisant
LE LOGIS NEUF, 84400, Rustrel

LE LAVOIR

Satisfaisant
LE LAVOIR, 49520, Ombrée d'Anjou

ADDIS ETHIOPIA

Satisfaisant
52 RUE BLANCHE, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE COSI FAN TUTTE

Tres satisfaisant
2 PLACE DE L HOTEL DE VILLE, 09340, Verniolle

CARABEAN

Satisfaisant
1, rue des mouettes, 66470, Sainte-Marie

L AUBERGE DES BOCAINS

Satisfaisant
9 RUE DU PERIGORD, 16390, Bonnes

YELCAND

Tres satisfaisant
15 PROMENADE DE LA COTE VERMEILLE, 66140, Canet-en-Roussillon

NINO

Satisfaisant
4 RUE MARCELIN COURAL, 11100, Narbonne

CAMPING DES GORGES DU TARN

Satisfaisant
PLACE DE LA HALLE AU BLE, 48210, Gorges du Tarn Causses

LE GRAND'EST

Satisfaisant
1 AVENUE DE VERDUN, 10500, Brienne-le-Château

LE LEONE

Satisfaisant
398 BD DES ECOLES, 83140, Six-Fours-les-Plages

PIZZA PRESTO

Satisfaisant
37 RUE FELIX FAURE, 76290, Montivilliers

LA GALETTE BRETONNE

Tres satisfaisant
LA GALETTE BRETONNE, 44580, Villeneuve-en-Retz

SELLAMI LAETITIA

Tres satisfaisant
Avenue Henri Fabre, 13700, Marignane

AUX SAVEURS DE L'AUBRAC

Tres satisfaisant
_, 12800, Sauveterre-de-Rouergue

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 087 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 745 établissements
Satisfaisant67 % · 67 018 établissements
À améliorer5,6 % · 5 626 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 831Restauration commerciale46 408Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 572
  2. 2 Nord 3 161
  3. 3 Rhône 2 852
  4. 4 Var 2 849
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 823

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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