Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 757

établissements référencés

37 087

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

L'ODELICE

Satisfaisant
Chemin de La Fontaine, 84800, Fontaine-de-Vaucluse

LA VOILE

Satisfaisant
AVENUE DE ROQUECOURBE, 81100, Castres

LE GYROS

Satisfaisant
3, RUE DE LA HARPE, 75005, Paris 5e Arrondissement

SARL SAJA

Satisfaisant
15 RUE DE PIERREFONDS, 60200, Compiègne

RESIDENCE LES TILLEULS-LE MEDIEVAL

Satisfaisant
ALLEE DES TILLEULS, 33490, Saint-Macaire

RAPIDOS

Tres satisfaisant
81 GRANDE RUE, 45260, Lorris

AU TEMPS QUI PASSE

Tres satisfaisant
6 PL MONTFORT, 84110, Vaison-la-Romaine

MARINELLA SARL

Satisfaisant
MARINE DE GOITTANI, 20228, Barrettali

AL PIZZA

Satisfaisant
AL PIZZA, 94260, Fresnes

LE KERLIZA

Tres satisfaisant
Chemin des Plantades, 83130, La Garde

MAGNY'PIZZA

Satisfaisant
9 rue Gutenberg, 95420, Magny-en-Vexin

RESTAURANT LES MURENNES

Satisfaisant
PL DE LA MAIRIE, 83310, La Môle

L'EDULIS

Satisfaisant
7 RUE DES MARAIS SALANTS, 17890, Chaillevette

LE MINOS

Tres satisfaisant
22 RUE DE LA HUCHETTE, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE BISTROT GOURMET

Satisfaisant
ROUTE DEPARTEMENTALE 98, 83310, La Môle

LA GARGOUILLE

Satisfaisant
75 RUE SAINT PIERRE, 60000, Beauvais

KING OMAR'S HOUSE

Tres satisfaisant
32 RUE MONGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

PEN DUICK II

Tres satisfaisant
ZAC DU PLATEAU, 22190, Plérin

LA POMME D'OR

Satisfaisant
7 AVENUE PIERRE PERON, 22140, Bégard

LEBLAY STEPHANE

Satisfaisant
Centre Commercial La Musse, 35590, L'Hermitage

AU DEUX M

Tres satisfaisant
40 RUE DU PONT DES MARCHANDS, 11100, Narbonne

IBIS STYLES

Satisfaisant
IBIS STYLES, 33700, Mérignac

AUTOUR D'UN VERRE

Satisfaisant
181 RUE NATIONALE, 60590, Trie-Château

BOROWIAK CELESTE

Satisfaisant
57820, Lutzelbourg

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 087 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 745 établissements
Satisfaisant67 % · 67 018 établissements
À améliorer5,6 % · 5 626 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 831Restauration commerciale46 408Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 572
  2. 2 Nord 3 161
  3. 3 Rhône 2 852
  4. 4 Var 2 849
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 823

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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