Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 757

établissements référencés

37 087

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

PATISSERIE DE CHOISY

Tres satisfaisant
142 BOULEVARD MASSENA, 75013, Paris 13e Arrondissement

HOTEL GRILL CAMPANILE

Tres satisfaisant
RUE DU MEDOC, 33110, Le Bouscat

LE ZORBA

Satisfaisant
26 RUE DU FAUBOURG DU TEMPLE, 75011, Paris 11e Arrondissement

CAMPANILE BORDEAUX LAC

Tres satisfaisant
Centre Hôtelier du Lac, 33300, Bordeaux

CREZ

Tres satisfaisant
30 AVENUE DES PYRENEES, 11100, Narbonne

KEBAB ROYAL

A ameliorer
4 RUE BETEILLE, 12000, Rodez

HIPPOPOTAMUS

Satisfaisant
CHAMP DU PONT, 69800, Saint-Priest

NEW AMIRAL STORE

Tres satisfaisant
33 RUE DE TORCY, 75018, Paris 18e Arrondissement

PIZZA DEL ARTE

Satisfaisant
8 RUE JACQUES BREL, 54270, Essey-lès-Nancy

SARL T.L.G

Tres satisfaisant
172 BOULEVARDD DE SAINT LOUP, 13010, Marseille 10e Arrondissement

LA BARRIQUE A 2 PATTES

Satisfaisant
92 RUE DE L IMPERATRICE, 62600, Berck

TACOSHAKE

Satisfaisant
3 RUE MARX DORMOY, 51100, Reims

RESTAURANT A CASARELLA

Satisfaisant
Rue Saint-Michel La Citadelle, 20200, Bastia

GAIA

Satisfaisant
02410, Saint-Gobain

LA NOVA

Satisfaisant
17 bis quai du Gabut, 17000, La Rochelle

RESTAURANT LA TABLEE DE VERCEL

Satisfaisant
16 GRANDE RUE, 25530, Vercel-Villedieu-le-Camp

SARL HAVADE

Tres satisfaisant
10 RUE CHARPENTIER, 02200, Soissons

RELAIS DE POCHE

Tres satisfaisant
2 RUE DE LA REPUBLIQUE, 09340, Verniolle

LELAY NICOLE

Satisfaisant
41, rue de Beauvais, 95420, Magny-en-Vexin

LE CONGUEL

Satisfaisant
13 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 85200, Fontenay-le-Comte

EAT SUSHI LE RAINCY

Satisfaisant
115 AVENUE DE LA RESISTANCE, 93340, Le Raincy

A LA BONNE HEURE

Satisfaisant
5, RUE PIERRE DE COUBERTIN, 71000, Mâcon

SUBWAY

Tres satisfaisant
3 PL NATIONS UNIES, 69800, Saint-Priest

LM PIZZA

Tres satisfaisant
3 BOULEVARD CLEMENCEAU, 22200, Guingamp

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 087 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 745 établissements
Satisfaisant67 % · 67 018 établissements
À améliorer5,6 % · 5 626 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 831Restauration commerciale46 408Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 572
  2. 2 Nord 3 161
  3. 3 Rhône 2 852
  4. 4 Var 2 849
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 823

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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