Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 757

établissements référencés

37 087

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

ZHU JIAN YAN

Tres satisfaisant
15 RUE MALOUET, 97300, Cayenne

ASSOCIATION MOTOCULTOR FEST PROD

Satisfaisant
1 RUE DES DROITS DE L'HOMME, 56890, Saint-Avé

PIZZARIA GALMOT

Satisfaisant
2 ALLEE DES EMBRUNS, 97300, Cayenne

STREET BURRITOS

Tres satisfaisant
KERPLAT, 56230, Larré

EVA & CO

Satisfaisant
18 RUE DE LA COUR AUX PINEAUX, 78690, Saint-Rémy-l'Honoré

LE PATIO DU VALLON

Satisfaisant
1 Rue Vallon Bernard, 84360, Mérindol

RESTAURANT DU LAC

Satisfaisant
CENTRE DE VACANCES CASTELNAU D AUZAN, 32440, Castelnau d'Auzan Labarrère

LE JARDIN CHINOIS

Satisfaisant
39, avenue Honoré Serres, 31000, Toulouse

DOMAINE DU RONCEMAY

Satisfaisant
BOISSERELLE, 89110, Chassy

STAFF PIZZA

Satisfaisant
2 RUE LE NOTRE, 21000, Dijon

EKIN OZAN

Satisfaisant
140 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 94500, Champigny-sur-Marne

GAY DEANG

Satisfaisant
4 AVENUE HENRI FABRE, 13700, Marignane

LA PERLA LIVING (SARL)

Satisfaisant
_, 24800, Saint-Jean-de-Côle

KALANTZAKIS DIMITRIOS

Satisfaisant
15 RUE LAGRANGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

SAS MOULIN DU VAL DE SEUGNE

Satisfaisant
17240, Mosnac

LA MIE CALINE

Tres satisfaisant
6 RUE DES RECOLLETS, 59300, Valenciennes

CLAHUITRES

Tres satisfaisant
CLAHUITRES, 33950, Lège-Cap-Ferret

LE STAMM'

Tres satisfaisant
13 B RUE DU PUITS, 26120, Montélier

LE TEMPS DES METS

Tres satisfaisant
LE BOURG, 24800, Saint-Jean-de-Côle

LE PETIT SALE (EURL)

Tres satisfaisant
les Chabannes, 87590, Saint-Just-le-Martel

BORD DE LAC (LE; Bar restaurant crêperie)

Satisfaisant
2 AVENUE ROBERT COUSIN, 61140, Bagnoles de l'Orne Normandie

RESTAURANT ALI BABA

A ameliorer
16 RUE BETEILLE, 12000, Rodez

KEBAB DES PYRENEES

Satisfaisant
3 PL DES PYRENEES, 11100, Narbonne

MUSEE DE L'HOMME CAFE LUCIE

Satisfaisant
17 PLACE TROCADERO, 75016, Paris 16e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 087 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 745 établissements
Satisfaisant67 % · 67 018 établissements
À améliorer5,6 % · 5 626 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 831Restauration commerciale46 408Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 572
  2. 2 Nord 3 161
  3. 3 Rhône 2 852
  4. 4 Var 2 849
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 823

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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