Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 757

établissements référencés

37 083

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

CATH FINANCE

Satisfaisant
6 PLACE DU TERTRE, 75018, Paris 18e Arrondissement

THE DAILY

Tres satisfaisant
38 RUE DES CARMES, 15000, Aurillac

MAREL

Tres satisfaisant
22 ALLEE DU MIDI, 54270, Essey-lès-Nancy

LES BLANCS MOUTONS

A ameliorer
LES BLANCS MOUTONS, 42560, Gumières

GRILL ISTANBUL

Satisfaisant
59 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014, Paris 14e Arrondissement

ROTISSERIE MOUGINOISE

Satisfaisant
COMMERCIAL CARREFOUR MARKET, 06250, Mougins

TOKYOTORI

Tres satisfaisant
18 RUE MONSIEUR LE PRINCE, 75006, Paris 6e Arrondissement

REDJEB OMAR

A corriger de maniere urgente
7 RUE CHARLES, 16230, Mansle

VACANCES BLEUES RESIDENCES

Tres satisfaisant
05230, Chorges

AUBERGE DU BRELAN

Tres satisfaisant
Laboissière, 47370, Anthé

LE LAPIN ROUGE

Satisfaisant
52 RUE MARECHAL FOCH, 22200, Guingamp

HOREX - EVAUX GRAND HOTEL

Satisfaisant
RUE DES THERMES, 23110, Évaux-les-Bains

LIDO PLAGE (SARL)

Satisfaisant
15 promenade des anglais, 06000, Nice

ZHISEN

Satisfaisant
93 RUE BEAUBOURG, 75003, Paris 3e Arrondissement

MI-AM

Satisfaisant
route de Cannes, 06130, Grasse

OPERA ALOUETTE

Satisfaisant
84 B AVENUE DU GENERAL LECLERC, 33600, Pessac

COTE BISTROT

Satisfaisant
2 BIS MARECHAL DE LATTRE DE TASS, 33610, Cestas

MANCINU PLAGE

Tres satisfaisant
17 RUE DE LA CORNICHE, 20110, Propriano

RESTAURANT-TRAITEUR LE BAOL

Satisfaisant
55 AVENUE VLADIMIR ILITCH LENINE, 94110, Arcueil

FOULONNEAU JEAN-CHRISTOPHE

Satisfaisant
Place Barberousse, 11430, Gruissan

KHANH SARL

A ameliorer
145 RUE DE NEXON, 87000, Limoges

DK FOOD

Tres satisfaisant
5 BD DE DENAIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

AU PETIT PARISIEN

Satisfaisant
358 RUE DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

L'ENTRE DEUX

Satisfaisant
Château de Chanteloup, 72460, Sillé-le-Philippe

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 083 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 745 établissements
Satisfaisant67 % · 67 018 établissements
À améliorer5,6 % · 5 626 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 831Restauration commerciale46 408Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 572
  2. 2 Nord 3 161
  3. 3 Rhône 2 852
  4. 4 Var 2 849
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 823

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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