Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

BATIMENT B RES CLOS DES VIGNERONS

Satisfaisant
10 Route de Béziers, 34430, Saint-Jean-de-Védas

LA LICORNE

Tres satisfaisant
27 PL ISAAC BENSERADE, 27480, Lyons-la-Forêt

LE DETOUR

Satisfaisant
CD 116, 34430, Saint-Jean-de-Védas

BRASSERIE DE LA PAIX

Satisfaisant
25 Place Rihour, 59800, Lille

L OMELETTARIA

Satisfaisant
12 PL DOUBLET, 24100, Bergerac

TRADITION CUISINE

Satisfaisant
66750, Saint-Cyprien

BATEAU MORDROICK CAPITAINERIE

Satisfaisant
AUX TROIS PATES, 56190, Arzal

P'TIT HOME

Satisfaisant
2 LECH AN DOUR, 22260, Ploëzal

KARR LICHOU

Tres satisfaisant
KARR LICHOU, 92150, Suresnes

ASS DU FESTIVAL DU ROI ARTHUR

Satisfaisant
14 RUE DES ERABLES, 35310, Bréal-sous-Montfort

CHEZ GABRIEL RESTO-GUINGUETTE

Tres satisfaisant
1570 CHEMIN DE MORTARIEU, 82290, Lacourt-Saint-Pierre

BEST FOOD SAS

Tres satisfaisant
21 CITE LAFAURIE, 97300, Cayenne

BEILLON GUILLAUME

A ameliorer
2 RUE DU GAL BARON FABRE, 56000, Vannes

PLAT NET SANDWICHES

Satisfaisant
16 RUE CLEMENCEAU, 68920, Wintzenheim

LA BRIOCHE DOREE

Satisfaisant
LA BRIOCHE DOREE SAS, 25000, Besançon

LITTLE GOURMET

Satisfaisant
31 Rue de la République, 13400, Aubagne

RESTAURANT LE RELAIS DE PONTIGNY

Satisfaisant
9 rue Paul Desjardins, 89230, Pontigny

SPEED ALLO PIZZA

Satisfaisant
23 RUE DES BERCEAUX, 51200, Épernay

LE CATLEYA

Satisfaisant
12 QUAI OUEST, 14470, Courseulles-sur-Mer

BONJOUR VIETNAM

Satisfaisant
BONJOUR VIETNAM, 75005, Paris 5e Arrondissement

UNG HUNG

Satisfaisant
24 RUE BEAUBOURG, 75003, Paris 3e Arrondissement

HOTEL SERVIERES

Satisfaisant
Le Bourg, 12320, Conques-en-Rouergue

U SECHJU

Satisfaisant
U SECHJU, 20226, Speloncato

AU METISSAGE DES SAVEURS

Satisfaisant
6 PLACE ANDRE AUDINOT, 80200, Péronne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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