Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

HALIMI JULIA

Satisfaisant
7 BOULEVARD OMER SARRAUT, 11000, Carcassonne

A.B.C DU PAIN DE CARCA

Satisfaisant
460 BOULEVARD DENIS PAPIN, 11000, Carcassonne

LE BAROCK

A ameliorer
DUPARC, 97438, Sainte-Marie

BAR RESTAURANT L'OLYMPE

Satisfaisant
C.C. Les Arcades, 54136, Bouxières-aux-Dames

A LA MAISON

Satisfaisant
147 RUE PIERRE MAUROY, 59800, Lille

G&H

Satisfaisant
157 RUE DE PARIS, 59800, Lille

MARINE

Satisfaisant
59 ROUTE DE LA JENNY, 33680, Le Porge

BOULANGERIE BAILLET

Tres satisfaisant
6, Place Henri Martin, 51160, Aÿ-Champagne

HOTEL CASE LATINE

Tres satisfaisant
LD CAMPOLADINO RTE DU HAUT VILLAGE, 20218, Lama

2C13

Satisfaisant
71 RUE DE CROULEBARBE, 75013, Paris 13e Arrondissement

DOMAINE DES TROIS RIVIERES

Satisfaisant
VENDES, 15240, Bassignac

KERNOA

Satisfaisant
PLAGE DU PALUS, 22580, Plouha

LA CASA

Satisfaisant
14 AVENUE DE LA MER, 14390, Cabourg

RESTAURANT LES SAPINS

Tres satisfaisant
HOTEL DES SAPINS, 07660, Lanarce

LE SAINT MARTIAL

Tres satisfaisant
24250, Saint-Martial-de-Nabirat

S-SANTHOSH

Satisfaisant
SQUARE TINO ROSSI, 94130, Nogent-sur-Marne

VALQUE CLARISSE

Satisfaisant
11 RUE DE LA PAIX, 11110, Coursan

RESTAURANT MONTANA

Satisfaisant
VIRGINIA HOTEL-GRILL MONTANA, 89100, Malay-le-Grand

McDONALD'S FRANCE SA 1364

Tres satisfaisant
MCDONALD'S, 73100, Aix-les-Bains

LE BASILIC

Satisfaisant
33 RUE LEPIC, 75018, Paris 18e Arrondissement

AKAR 60

Satisfaisant
20 RUE JEAN JAURES, 60100, Creil

HOTEL REGYN'S MONTMARTRE

Satisfaisant
18 PLACE DES ABBESSES, 75018, Paris 18e Arrondissement

ETOILE D' OR

Satisfaisant
ZAC BOREAL PARC, 62217, Beaurains

LE YEARLING

Satisfaisant
3 RUE DE LA CHAUSSEE, 61200, Argentan

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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