Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE MISTRAL

Satisfaisant
59 AVENUE DE PROVENCE, 26320, Saint-Marcel-lès-Valence

L'OLIVIER

Satisfaisant
1 RUE JEAN DESVEAUX, 58000, Nevers

DREAM SUSHI

Satisfaisant
3 PL ANATOLE FRANCE, 91260, Juvisy-sur-Orge

LA CHAUX DES ROSEES

Satisfaisant
COL DE BASSACHAUX, 74390, Châtel

EURL SAMSARA

Tres satisfaisant
RD 419 (EN FACE AUCHAN), 90160, Bessoncourt

LADY SUSHI

Satisfaisant
1 RUE FON DE L HOSPITAL, 34430, Saint-Jean-de-Védas

LOISIRS CAT'ROUES

Satisfaisant
LOISIRS CAT'ROUES, 10110, Bourguignons

F&V RESTAURATION

Tres satisfaisant
TOUR DE VILLE, 24560, Issigeac

QUICK HAMBURGER RESTAURANT

Satisfaisant
faubourg de Montbéliard, 90000, Belfort

GLACIER D'ODYSSEUM

Satisfaisant
PLACE ODYSSEUM, 34000, Montpellier

SARL ABELK

A corriger de maniere urgente
1 BD I ET F JOLIOT CURIE, 11000, Carcassonne

LE BALCON

A ameliorer
LE BALCON, 97434, Saint-Paul

L'ALHAMBRA

Tres satisfaisant
1 COR CORNICHE L ESTUAIRE, 29950, Bénodet

STARBUCKS COFFEE

Tres satisfaisant
21 RUE BREA, 75006, Paris 6e Arrondissement

DPH1 CHAMPIGNY

Satisfaisant
107 AV DU GENERAL DE GAULLE, 94500, Champigny-sur-Marne

SARL TAOUFIK

A ameliorer
109 AV DU MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 94600, Choisy-le-Roi

GEORGE ERIC

Tres satisfaisant
LIEU DIT LA CROIX TIRET, 61160, Mont-Ormel

KIN

Tres satisfaisant
KIN, 94600, Choisy-le-Roi

LA BD PIRATES

Satisfaisant
8 B LE SARUCHET 3, 05230, Montgardin

RAUCOURT

Tres satisfaisant
PL DE LA MARIANE, 05160, Savines-le-Lac

HOSTELLERIE DU PARADOU

A ameliorer
Route d'Apt, 84160, Lourmarin

J.D. ALVES & FILS

Satisfaisant
77 BOULEVARD BRUNE, 75014, Paris 14e Arrondissement

AMAMA

Tres satisfaisant
20218, Lama

O PHO

Satisfaisant
60 BOULEVARD DE SUISSE, 31200, Toulouse

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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