Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

MES BURGERS 2

Satisfaisant
6 RUE DE PONTHIEU, 75008, Paris 8e Arrondissement

SAS JADE LE MENESTREL

A corriger de maniere urgente
1 QUAI GENERAL DURAND, 34200, Sète

LES HALLES DE LA GARE

Satisfaisant
LES HALLES DE LA GARE, 30000, Nîmes

PIZZA CHRISTIAN

Satisfaisant
17 RTE DE BUHL, 57400, Sarrebourg

SOFICAR

Tres satisfaisant
18/20 BOULEVARD DE CLICHY, 75018, Paris 18e Arrondissement

ROYAL KID'S

Satisfaisant
190 B CHS JULES CESAR, 95250, Beauchamp

RESTAURANT PIZZA NAT

Satisfaisant
24 RUE DE LA REPUBLIQUE, 36600, Valençay

LE GALLIENI

Satisfaisant
LE GALLIENI, 20226, Speloncato

CAPELLE Adriaan

Tres satisfaisant
HOTEL EDWARD 1ER, 24540, Monpazier

CHEZ ZEZE

Satisfaisant
23 GRANDE RUE, 70290, Champagney

ISIS

Satisfaisant
102 AVENUE D ITALIE, 75013, Paris 13e Arrondissement

POISSONNERIE L'ESPADON

Tres satisfaisant
16300, Barbezieux-Saint-Hilaire

LA CASA

Tres satisfaisant
13, rue du Général de Gaulle, 56240, Plouay

SOL E LUNA

Tres satisfaisant
VILLAGE, 20225, Feliceto

AMBROSINI JOSEPH

Tres satisfaisant
20225, Feliceto

COMME CHEZ SOI

Satisfaisant
42 RUE DES ROSIERS, 58700, Prémery

LE TRIOPICANO-ORPHEO NEGRO

Satisfaisant
HOTEL RESTAURANT BAR, 000NR, Non Renseigné

CAFE DES DAMES

Satisfaisant
6 PLACE DU COLONEL FABIEN, 75019, Paris 19e Arrondissement

LE VINOTIER

A ameliorer
42 rue du général Saussier, 10000, Troyes

ARLECHINO

Satisfaisant
42 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 75011, Paris 11e Arrondissement

L'Atelier du Moulin

Satisfaisant
Chemin du blanchissage, 84850, Camaret-sur-Aigues

CIFOP

Tres satisfaisant
ZONE INDUSTRIELLE NO 3, 16340, L'Isle-d'Espagnac

CAMPING DE L'ILOT

Tres satisfaisant
LIEU DIT LE MAINE, 24640, Cubjac-Auvézère-Val d'Ans

LE SCENARIO

Satisfaisant
36 AV JEAN BAPTISTE CHAMPEVAL, 94000, Créteil

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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