Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

CFE EN PROVENCE

Satisfaisant
PL DE LA MAIRIE, 83440, Tanneron

BRUNEL LAURENT

Satisfaisant
7 ALLEE GAY LUSSAC, 84850, Camaret-sur-Aigues

MAS DE LA TOUR

Satisfaisant
Chemin de la Tour, 84400, Gargas

(ND) KANGA NICOLAS STANLEY

A ameliorer
RUE DE LA GRANDE RIVIERE CAYENNE, 97130, Capesterre-Belle-Eau

JAPON SAKURA

A ameliorer
JAPON SAKURA, 91220, Brétigny-sur-Orge

SALSAMENDI JACQUES

Satisfaisant
13 AV LEON HEID, 64320, Bizanos

CAFE DU SQUARE

Satisfaisant
7 SQUARE BOLIVAR, 75019, Paris 19e Arrondissement

FRANCE EIFFEL

Tres satisfaisant
8 RUE SAINT CHARLES, 75015, Paris 15e Arrondissement

CHEZ YOUYOU

Satisfaisant
109 RUE CHERET, 94000, Créteil

QUICK HAMBURGER RESTAURANT

Satisfaisant
82 BOULEVARD DE CLICHY, 75018, Paris 18e Arrondissement

AUX SAVEURS DE THAIS

Tres satisfaisant
LIEU DIT THAIS POLE SERVICES, 37250, Sorigny

LES TROIS MATS

Satisfaisant
56 QUAI DE LA REPUBLIQUE, 85800, Saint-Gilles-Croix-de-Vie

LES AUTANES

Satisfaisant
LES AUTANES, 05260, Ancelle

MCDONALD'S FRANCE

Tres satisfaisant
ZONE ARTISANALE, 57150, Creutzwald

BOSFOR (SARL)

Satisfaisant
Boulevard de la Gare, 94470, Boissy-Saint-Léger

LOUIS'BURGER

Satisfaisant
53 RUE DE PARIS, 59800, Lille

SARL FAVI

Satisfaisant
16 RUE VICTOR HUGO, 24310, Brantôme en Périgord

LES 4 BAIGNEURS

Tres satisfaisant
7 COURS DU PORT, 33710, Bourg

BUFFALO GRILL

Satisfaisant
1 Avenue de Paris, 33310, Lormont

KARACA YASAR

Tres satisfaisant
47 RUE COUESNON, 50170, Pontorson

LA SIRMONDE

Satisfaisant
Rue Richard Casteau, 84220, Roussillon

LE BIKINI

A ameliorer
LE BIKINI, 85360, La Tranche-sur-Mer

LE VILLAGE DU SUROIT

Satisfaisant
27 AV DU PAS DES BOEUFS, 17580, Le Bois-Plage-en-Ré

IL DOP

Tres satisfaisant
131 AV ANCIENS COMBATTANTS D'INDOCHINE, 83500, La Seyne-sur-Mer

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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