Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

BUFFALO GRILL

Satisfaisant
Rue Jean Moulin, 95470, Saint-Witz

RÔTISSERIE SAFFRE JOCELYNE

Satisfaisant
4, Le Grand Chemin, 63310, Saint-Priest-Bramefant

NENUPHAR

Satisfaisant
155 AVENUE DE CHOISY, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE LOOPING

Satisfaisant
AERODROME DE TALLARD, 05130, Tallard

EARL DOMAINE D OSTRICONI

Satisfaisant
MAISON ORABONA, 20226, Novella

LE RELAIS GASCON

Satisfaisant
13 RUE JOSEPH DE MAISTRE, 75018, Paris 18e Arrondissement

LA SAVIE

Tres satisfaisant
LA SAVIE, 24220, Meyrals

LE PICCADILLY

A ameliorer
LE PICCADILLY, 70400, Héricourt

ROYAL EXELMANS SNC 3 CS

Satisfaisant
171, AVENUE DE VERSAILLES, 75016, Paris 16e Arrondissement

L'ONYX

Tres satisfaisant
54 AVENUE DE LA MER, 14390, Cabourg

Les P'tites cocottes

Satisfaisant
11 AVENUE DE LA COTE DE NACRE, 14000, Caen

LA MAGUETTE

Satisfaisant
LA MAGUETTE, 84390, Sault

RODRIGUEZ SOTO

Satisfaisant
124 PL DE L'ORTET, 34430, Saint-Jean-de-Védas

BOULANGERIE PATISSERIE ELGOYHEN BOR

Satisfaisant
44 RUE GRATELOUP, 33800, Bordeaux

SNACK BERGONIER

Satisfaisant
202 CRS DE L ARGONNE, 33000, Bordeaux

L'ILE AUX SANDWICHS

Tres satisfaisant
NEW BABY, 55000, Bar-le-Duc

CHEZ NINO

Satisfaisant
Rue des Bourgades, 84220, Roussillon

PARTISAN

Tres satisfaisant
36 RUE DE TURBIGO, 75003, Paris 3e Arrondissement

Café l'étoile

Satisfaisant
7 PL DE VERDUN, 52120, Châteauvillain

RESTAURANT BENGUEDDOUDJ BILEL

A ameliorer
36 B BD DES PROVINCES, 42800, Rive-de-Gier

A LA FOURCHETTE VILLABONNAISE

Satisfaisant
14 GRANDE RUE, 18800, Villabon

DIAMOL

Satisfaisant
198 CRS DE L ARGONNE, 33000, Bordeaux

HANGAR N°1

Tres satisfaisant
Route de Beaumont, 84340, Malaucène

BEST SAVEURS DE CHINE

Satisfaisant
38 BOULEVARD DE L HOPITAL, 75005, Paris 5e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département