Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 834

établissements référencés

39 497

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

AUBERGE DU MOULIN

Très satisfaisant
9 RUE DE LA FONTAINE, 11350, DUILHAC SOUS PEYREPERTUSE

LE KA'RE

Satisfaisant
2 RUE DES CONSULS, 34970, LATTES

BUGEY GRILLADE

Satisfaisant
11 RUE CENTRALE, 01230, TENAY

ICI T'ES AILLEURS

Satisfaisant
321 ROUTE DE CANNES, 06130, GRASSE

DUPOUY JEROME

Très satisfaisant
3 Chasie Est, 33430, BAZAS

ROTISSERIE MONTAIGNE

Satisfaisant
62 RUE MONTAIGNE, 13012, MARSEILLE

LA BONNE PIZZA

Satisfaisant
5 RUE DU MARECHAL FOCH, 78600, MAISONS LAFFITTE

KYO SAINT OUEN

Satisfaisant
132 AVENUE GABRIEL PERI, 93400, ST OUEN SUR SEINE

LE CHALET DE LANZA

Satisfaisant
5 rue centrale, 05460, ABRIES RISTOLAS

LE STOU

Satisfaisant
108 ROUTE DES COMBES, 38114, VAUJANY

BREIZH PIZZA

Satisfaisant
AV SUFFREN, 56000, VANNES

SOCIETE DU RESTAURANT LA MARENDA

Satisfaisant
Avenue de la République, 66650, BANYULS SUR MER

BRASSERIE DE L'EST

Satisfaisant
14 PLACE JULES FERRY, 69006, LYON

LE DETOUR

Satisfaisant
32B RUE FRANCOIS MITTERRAND, 88400, GERARDMER

NONO'S GRILL

Satisfaisant
CHEMIN APPOLINAIRE VILANT, 97213, GROS-MORNE

ENJOY

Satisfaisant
285 CHEMIN DE MIGOT, 33430, BAZAS

AUBERGE D'AYZE - CHEZ L'ANAIS

Satisfaisant
780 ROUTE DE BONNEVILLE, 74130, AYSE

UN P'TIT COIN D'ITALIE

Satisfaisant
3 RUE D'EN HAUT, 73500, AUSSOIS

LE CROUTON

Très satisfaisant
AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 91170, VIRY-CHATILLON

BISTROT DES ARTISTES

Satisfaisant
45 B AVENUE MARECHAL LECLERC, 66000, PERPIGNAN

SARL RDM

Satisfaisant
84 QUAI SAINTE CATHERINE, 14600, HONFLEUR

SUSHI YANG ROYAL

À améliorer
106 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 14360, TROUVILLE-SUR-MER

AFRICAN FRUITY

Satisfaisant
92 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 94000, CRETEIL

LE PLATEAU

Satisfaisant
69 T RUE PIERRE BROSSOLETTE, 91130, RIS-ORANGIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 206 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 248 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 505 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 497 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 576 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 167 établissements
À améliorer5,4 % · 5 826 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 679 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 854Restaurant54 572Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 884
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 152
  4. 4 Var 3 145
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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