Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 254

établissements référencés

38 419

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

RIVA

Satisfaisant
SAN PEIRE, 83380, ROQUEBRUNE SUR ARGENS

LE WOLF

Satisfaisant
70 AVENUE DES FERRAYONNES, 06270, VILLENEUVE-LOUBET

LA BECHETTE

Satisfaisant
49 PROMENADE GEORGES CLEMENCEAU, 85100, LES SABLES-D'OLONNE

SONAJESS

Satisfaisant
2 AV VINGT QUATRE AOUT, 06600, ANTIBES

LIN FUSION

Satisfaisant
9 RUE ROBERT TURGOT, 79000, NIORT

SAS RODRIGUES INVEST

Tres satisfaisant
70 RUE DUHESME, 75018, PARIS

MAISON MEEMA

Tres satisfaisant
31 RUE DU SERGENT BAUCHAT, 75012, PARIS

CAJ

A ameliorer
15 AV CYPRIEN FAURIE, 19100, BRIVE-LA-GAILLARDE

CROUSTY AUBER

Satisfaisant
109 AVENUE JEAN JAURES, 93300, AUBERVILLIERS

LE MIAM'S

Satisfaisant
1156 AVENUE DU MARECHAL JUIN, 40000, MONT-DE-MARSAN

POINT B

Satisfaisant
8 FAUBOURG SAINT JACQUES, 26000, VALENCE

CRESCENDO RESTAURATION

Satisfaisant
RTE DE CANET D 617, 66000, PERPIGNAN

LAURENT PING

A ameliorer
10 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 91280, ST PIERRE DU PERRAY

QUINARD FATIMA

Tres satisfaisant
43 RUE CONSTANT GALLON, 77310, SAINT FARGEAU PONTHIERRY

LE GOUVERN'AIL

Satisfaisant
8 AVENUE DU CALVAIRE, 59153, GRAND-FORT-PHILIPPE

SIX TROIS

Satisfaisant
Rue Serge Gainsbourg, 63100, CLERMONT FERRAND

2B RESTAURATION

Satisfaisant
1 RUE DU MARECHAL LECLERC, 62300, LENS

KALYANA

Satisfaisant
6 RUE DE LA VIGNE VERTE, 85340, LES SABLES-D'OLONNE

NERGUIZIAN EMMANUELLE

Satisfaisant
LE VILLAGE, 38090, BONNEFAMILLE

RECTO VERSO

Tres satisfaisant
RTE D UCHAUX, 84550, MORNAS

WHY NOT

Satisfaisant
3 AV GAMBETTA, 34500, BEZIERS

BEGA

Satisfaisant
71 IMP DU MARTIN PECHEUR, 24220, VEZAC

ROYAL CROZATIER

Satisfaisant
62 RUE CROZATIER, 75012, PARIS

MIMOSA

Satisfaisant
221 AVENUE DE L'AIGUILLE DU MIDI, 74400, CHAMONIX-MONT-BLANC

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 606 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 576 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 419 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 012 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 198 établissements
À améliorer5,6 % · 5 734 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 419Restauration commerciale49 366Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 654
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Rhône 2 930
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 373
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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