Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

Z-BAR

Satisfaisant
29 Route d'Apt, 84220, Cabrières-d'Avignon

BEN ROMDHANE NABIL

Satisfaisant
12 RUE PORTE DE MAZAN, 84200, Carpentras

CANCY MAXIME

A ameliorer
11000, Carcassonne

LA TABLE D'AUDREY

Satisfaisant
RUE DU PORTAIL, 84390, Aurel

FRANLISE

Tres satisfaisant
10 RUE JEAN BAPTISTE COLBERT, 56100, Lorient

LE LAMPARO

Satisfaisant
LE LAMPARO, 06320, Cap-d'Ail

RK LE MANS

Satisfaisant
RUE DU BOUVREUIL, 95610, Éragny

RESTAURANT THANH LONG

Satisfaisant
3, RUE DURAND, 34000, Montpellier

LE RESTAURANT PAKISTANAIS

Satisfaisant
29 RUE DE LA PORTE MORARD, 28000, Chartres

PARC AQUAVIVA

Satisfaisant
11000, Carcassonne

LE SAINT JAMES

A ameliorer
260 ALLEE DES ROMARINS, 83170, Brignoles

LE RATATOUILLE

Satisfaisant
74 PL DE L'ABBE DULONG, 40550, Léon

MEUBLE IKEA FRANCE

Tres satisfaisant
ZAC PORT MARIANNE, 34000, Montpellier

LE MALAGA

Satisfaisant
37 Place Maurice CHARRETIER, 84200, Carpentras

LE SURFING

Satisfaisant
4 PLACE DES ESTAGNOTS, 40510, Seignosse

LE CHALET (SARL)

Satisfaisant
5 rue des filles Notre Dame, 87000, Limoges

BEN OUOCH JAMAL

Satisfaisant
33 RUE DE LA PORTE MORARD, 28000, Chartres

AUBERGE DU RAZAY

Satisfaisant
LIEU DIT LE RAZAY, 69860, Saint-Mamert

GRAND CAFE ABC

Satisfaisant
3 BOULEVARD GASSENDI, 04000, Digne-les-Bains

SUSHI ROYAL

Tres satisfaisant
2 T BOULEVARD DE FONTENAY, 94170, Le Perreux-sur-Marne

SB15

Satisfaisant
1 RUE DU FAUBOURG SAINT ANTOINE, 75011, Paris 11e Arrondissement

KIM CHI

Satisfaisant
LE LOTUS D'ASIE, 01750, Replonges

RESTAURANT DARGAUD

Satisfaisant
LE BOURG, 69840, Cenves

LES RELAIS D'ALSACE

Satisfaisant
9 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 35500, Vitré

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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