Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SARL KVG RESTAURATION

Satisfaisant
17 RUE DES TROIS FRERES, 75018, Paris 18e Arrondissement

LE RENOUVEAU

Satisfaisant
63 RUE DES VINAIGRIERS, 75010, Paris 10e Arrondissement

STARBUCKS COFFEE

Tres satisfaisant
11 BOULEVARD DE SEBASTOPOL, 75001, Paris 1er Arrondissement

DELMAS VACANCES

Satisfaisant
CAMP DEL BOSC, 82160, Caylus

AU RENDEZ VOUS

Satisfaisant
48 FAUBOURG CHARTRAIN, 41100, Vendôme

LA TABLE DE NATH

Satisfaisant
18 RUE D ALSACE LORRAINE, 70000, Vesoul

B.A.S

A ameliorer
47 PROMENADE DE LA COTE VERMEILLE, 66140, Canet-en-Roussillon

AUBERGE QUATRE TEMPS (VIGNEAU PASCAL)

Satisfaisant
AUBERGE DES QUATRE TEMPS, 97500, Saint-Pierre

TROPICAL FOOD

Satisfaisant
43 RUE DE LA FERME, 92200, Neuilly-sur-Seine

CHEZ JEAN BORDEAUX MERIGNAC HALL A

Satisfaisant
AEROPORT DE BORDEAUX MERIG, 33700, Mérignac

LE FLORE

Tres satisfaisant
RUE MARECHAL JUIN, 20600, Bastia

LE SAINT CERF

Satisfaisant
2 RUE LEMERCIER, 75017, Paris 17e Arrondissement

SARIKAYA SELIN

Tres satisfaisant
48 RUE CARNOT, 54470, Thiaucourt-Regniéville

CORNER SANDWICHS

Satisfaisant
68 RUE MARIETTON, 69009, Lyon 9e Arrondissement

PAGES

Satisfaisant
4 RUE AUGUSTE VACQUERIE PAGES, 75116, Paris 16e Arrondissement

KLUBE ENERGIE

Tres satisfaisant
RUE DES FROMENTEAUX, 21121, Ahuy

Z&M

Satisfaisant
34 RUE DE BELLEVILLE, 75020, Paris 20e Arrondissement

NOVOTEL MARSEILLE VIEUX PORT

Tres satisfaisant
NOVOTEL MARSEILLE VIEUX PORT, 13007, Marseille 7e Arrondissement

LE SABYO

Tres satisfaisant
LE SABYO, 51520, Sarry

Bistrot St Pierre

Tres satisfaisant
5 DE SAINTONGE, 17510, Néré

LA GAROLE

Satisfaisant
215 AV DE LA PLAGE, 40600, Biscarrosse

MC DONALD'S

Tres satisfaisant
Route de Rochefort, 17690, Angoulins

CHEZ COUSIN

Satisfaisant
1 PLACE VICTOR HUGO, 89120, Charny Orée de Puisaye

LE SUD

Satisfaisant
12 R LOUIS BAUSIL, 66000, Perpignan

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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