Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 985

établissements référencés

37 339

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

HANAZA

Satisfaisant
282 RUE LECOURBE, 75015, Paris 15e Arrondissement

LA TOSCANE

A ameliorer
60 BOULEVARD FERNAND MOUREAUX, 14360, Trouville-sur-Mer

CAFECHOPPE

Satisfaisant
4 PLACE CHARLES DE GAULLE, 54200, Toul

CHEZ JO

Satisfaisant
1 RUE DU MAQUIS VALLIER, 83400, Hyères

LA CHOLLERIE

Satisfaisant
ROUTE DE ROUEN, 14670, Basseneville

TASTY KEBAB

Satisfaisant
152 B AVENUE JEAN JAURES, 93800, Épinay-sur-Seine

RESTAURANT EARTH'K

Tres satisfaisant
5, RUE DAUNOU, 75002, Paris 2e Arrondissement

LA STRADA

Satisfaisant
PLACE DE LA LIBERATION, 33190, La Réole

L ATELIER DU GARGOTIER

Tres satisfaisant
80 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 10230, Mailly-le-Camp

MILAS KEBAB

Satisfaisant
31 RUE DU MATREY, 27400, Louviers

LE CREPE CAFE HAWAII PARIS-MONGE

Satisfaisant
99 RUE MONGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

THE NEW SEGALINI COMPANY

Satisfaisant
37 PL DE LA LIBERATION, 76510, Saint-Nicolas-d'Aliermont

AUX PIEDS TANQUES

Tres satisfaisant
3 PLACE SAINT JOSEPH, 13570, Barbentane

RESTAURANT SUN

Satisfaisant
133 ROUTE DE SAINT LEU, 93800, Épinay-sur-Seine

LA BASTIDE

Satisfaisant
LA BASTIDE, 69100, Villeurbanne

LA CAVE DU DIT VIN

Tres satisfaisant
158 AVENUE VICTOR HUGO, 54200, Toul

GOOD LUNCH

Satisfaisant
GOOD LUNCH, 93120, La Courneuve

LE PANAME

Satisfaisant
4 RUE DES TROIS FRERES, 75018, Paris 18e Arrondissement

LA PATATERIE

Satisfaisant
90 rue du commerce, 59113, Seclin

HONG SHUN DA

Satisfaisant
139 BD DE STALINGRAD, 94400, Vitry-sur-Seine

CEMO KEBAB

Tres satisfaisant
8 ALLEE DU BATAILLON HILDEVERT, 93160, Noisy-le-Grand

SACRE BONBON

Satisfaisant
6 RUE DES TROIS FRERES, 75018, Paris 18e Arrondissement

SHANGHAI

Satisfaisant
82 BD VICTOR BORDIER, 95370, Montigny-lès-Cormeilles

BISTROT 41

Tres satisfaisant
41 BOULEVARD RENE CHABASSE, 16000, Angoulême

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 326 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 247 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 273 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 339 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,7 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 753 établissements
Satisfaisant67,1 % · 67 221 établissements
À améliorer5,6 % · 5 646 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 802Restauration commerciale46 669Restaurants3 855

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 579
  2. 2 Nord 3 165
  3. 3 Rhône 2 863
  4. 4 Var 2 850
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 829

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 366
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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