Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 985

établissements référencés

37 339

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

IMA

Satisfaisant
20 BOULEVARD DE LA TOUR D AUVERGNE, 35000, Rennes

ROYAL ENZO

Satisfaisant
72 RUE EMILE ZOLA, 95480, Pierrelaye

DESFORGES NATHALIE

Tres satisfaisant
4, place Saint Nicolas, 55100, Verdun

NEW CAP

Satisfaisant
C/O NEW CAP, 97223, Le Diamant

TOP KEBAB SNACK

Satisfaisant
10 AVENUE LEON BLUM, 30200, Bagnols-sur-Cèze

SARL STAR WOK

Tres satisfaisant
50 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 50200, Coutances

Restaurant PIZZA SYFAX

Satisfaisant
99 GRANDE RUE, 14430, Dozulé

DYVA

Tres satisfaisant
14 RUE JEAN MARIDOR, 75015, Paris 15e Arrondissement

SARL LELLO

Tres satisfaisant
231 RUE PAUL BERT, 69003, Lyon 3e Arrondissement

SAKURA

Satisfaisant
33 RUE JEAN MARIDOR, 75015, Paris 15e Arrondissement

MEGA KEBAB

Tres satisfaisant
24 AV DE LA DIVISION LECLERC, 50200, Coutances

LELLO LA CANTINA

Satisfaisant
231 RUE PAUL BERT, 69003, Lyon 3e Arrondissement

L'EVENTAIL

Satisfaisant
L'EVENTAIL, 18200, Orcenais

MURPHY 55

Satisfaisant
35 rue Dom Calmet, 55190, Ménil-la-Horgne

LA TROMPETTE ROUGE

Tres satisfaisant
254, avenue de Muret, 31300, Toulouse

PERRI SILVANA

Satisfaisant
35 B GRANDE RUE, 55000, Combles-en-Barrois

LA PAUSE GOURMANDE

Tres satisfaisant
LA PAUSE GOURMANDE, 56400, Auray

CAFE GREVIN

Tres satisfaisant
10 BD MONTMARTRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

Exploitation du Camping Bagatelle Le Pavillon Bleu

Tres satisfaisant
25 allée Antoine Pinay, 84000, Avignon

CHEZ PAULETTE

Satisfaisant
20 RUE DES BAINS, 14360, Trouville-sur-Mer

RESTAURANT LE TIRE BOUCHON

Satisfaisant
PL ST PIERRE, 83400, Hyères

MALISAMAR

A ameliorer
8 AVENUE DE LA COTE D ARGENT, 40200, Mimizan

KEBAB DU LYCEE

Satisfaisant
8 RUE DU PORT, 55000, Bar-le-Duc

AUBERGE DU CHARDON LORRAIN

Tres satisfaisant
AUBERGE DU CHARDON LORRAIN, 54470, Flirey

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 326 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 247 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 273 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 339 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,7 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 753 établissements
Satisfaisant67,1 % · 67 221 établissements
À améliorer5,6 % · 5 646 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 802Restauration commerciale46 669Restaurants3 855

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 579
  2. 2 Nord 3 165
  3. 3 Rhône 2 863
  4. 4 Var 2 850
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 829

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 366
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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