Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 254

établissements référencés

38 419

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

MELUDO & CO

Tres satisfaisant
8 RUE D'ABAINVILLE, 55130, HOUDELAINCOURT

LE PIED A TERRE

Satisfaisant
1 AV DU GENERAL LECLERC, 89600, SAINT-FLORENTIN

LA TRATTORIA

Satisfaisant
LA TRATTORIA, 34500, BEZIERS

HR-BC ASSOCIES

Satisfaisant
14 PL DE L'EGLISE, 91910, SAINT SULPICE DE FAVIERES

COFFY ERIC

Satisfaisant
74 AV JEAN JAURES, 69150, DECINES CHARPIEU

CASA VALERIO - I FRATELLI

Satisfaisant
269 AVENUE DE COURMAYEUR, 74400, CHAMONIX-MONT-BLANC

CHICK N DUCK

Satisfaisant
Centre Commercial BLAGNAC, 31700, BLAGNAC

AU BOUIBOUI

Tres satisfaisant
80 CHE DU MOULIN, 06670, CASTAGNIERS

JEFAPO

Satisfaisant
15 RUE DES MARCHANDS, 83400, HYERES

AUX SAVEURS DE L ASIE

Satisfaisant
AUX SAVEURS DE L ASIE, 78220, VIROFLAY

LA SIESTA

Satisfaisant
3290 CHEMIN DEPARTEMENTAL 817, 65130, CAPVERN LES BAINS

CHEZ LOLO

Satisfaisant
ROUTE DES PLAGES RD93, 83350, RAMATUELLE

GARCIA ANTONIN

Satisfaisant
20 ROUTE DU PETIT BOIS, 24250, CASTELNAUD-LA-CHAPELLE

PDA

Satisfaisant
1 ROUTE DE GIVRY, 71880, CHATENOY-LE-ROYAL

MC DONALD'S

Satisfaisant
AVENUE DR BAILLET, 30000, NIMES

AGPA FRANCE

Satisfaisant
2 RUE SAINT SAENS, 13001, MARSEILLE 1

JULISE

Satisfaisant
5 RUE GLANDEVES, 13001, MARSEILLE

POKE HOUSE FRANCE

A corriger de maniere urgente
372 CTRE COMMERCIAL PARLY II, 78150, LE CHESNAY-ROCQUENCOURT

LA CASEMATE

Satisfaisant
27 RUE DU MARECHAL LECLERC, 33680, LACANAU

MEUBLES IKEA FRANCE

Tres satisfaisant
rue du trou aux serpents, 57140, LA MAXE

DREAM SUSHI

Satisfaisant
63 RUE THIERS, 92100, BOULOGNE-BILLANCOURT

LARD DE FUMEE

Satisfaisant
104 CHEMIN DES TOUCHES, 26120, MONTELIER

KIOSQUE A PIZZAS

Tres satisfaisant
1 RUE DU BOIS DU LOUP, 23300, LA SOUTERRAINE

BRASSERIE DES FINANCES

Satisfaisant
21 BD RENOUVIER, 34000, MONTPELLIER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 606 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 576 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 419 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 012 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 198 établissements
À améliorer5,6 % · 5 734 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 419Restauration commerciale49 366Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 654
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Rhône 2 930
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 373
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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