Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 254

établissements référencés

38 419

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

FELETIN JEROME

Satisfaisant
36 AVENUE DE LA PREHISTOIRE, 24620, LES EYZIES

L'ILOT CREOLE

Satisfaisant
18 RUE DU CHATEAU D'EAU, 77390, GUIGNES

L EDELWEISS DE BERCY

Satisfaisant
2 RUE DE DIJON, 75012, PARIS

LA PIE ET L'OLIVE

Satisfaisant
26 RUE PAUL DEROULEDE, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

SAS LA GUINGUETTE

Tres satisfaisant
BD PAUL RAMADIER, 12700, CAPDENAC-GARE

SARL MARIE

Satisfaisant
27 RUE LOUIS MORON, 49320, BRISSAC LOIRE AUBANCE

LA TULIPE

Satisfaisant
3 RUE DES MARCHANDS, 83400, HYERES

CYRPIZZA

A ameliorer
11 Place CHARLES DE GAULLE LOT 5, 59153, GRAND FORT PHILIPPE

ROULE MA POULE

Satisfaisant
4 IMPASSE DU LIN, 35150, BOISTRUDAN

L'AUTHENTIQUE

Satisfaisant
22 PL DU VAL D ARAN, 31770, COLOMIERS

TY TANTE JEANNE

Satisfaisant
49 RUE COTE DES BRUYERES, 22300, ST MICHEL EN GREVE

O'MIMS

A ameliorer
18 RUE HENRI BARBUSSE, 59580, ANICHE

NGUYEN THANH

Satisfaisant
39 RUE MARECHAL JUIN, 83220, LE PRADET

TORI TORI RAMEN

Satisfaisant
2 RUE CHERUBINI, 75002, PARIS

O TACOS

Satisfaisant
14 AVENUE FOCH, 54000, NANCY

L'ACAPULCO

Satisfaisant
16 RUE DES MARCHANDS, 83400, HYERES

BOULE BURGER

A ameliorer
23 PL DE L HOTEL DE VILLE, 45570, OUZOUER SUR LOIRE

PAPA SANDWICHS

Satisfaisant
11 AVENUE DE LA BALTIQUE, 91140, VILLEBON-SUR-YVETTE

I TRE TRE

Satisfaisant
11 RUE DES MARCHANDS, 83400, HYERES

EVENTIA

Satisfaisant
LOT ZA LAVIGNE, 31190, AUTERIVE

C.F.S.

Satisfaisant
69 RUE DU MAIL, 49100, ANGERS

LA BOTTE SECRETE

Satisfaisant
35 RUE DU MINAGE, 17000, LA ROCHELLE

DEVREZ - GLD

A ameliorer
21 BOULEVARD DES ALLIES, 14000, CAEN

LA LANTERNE

Satisfaisant
17 PL DE CHAMBRE, 57000, METZ

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 606 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 576 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 419 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 012 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 198 établissements
À améliorer5,6 % · 5 734 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 419Restauration commerciale49 366Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 654
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Rhône 2 930
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 373
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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