Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 985

établissements référencés

37 339

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

A LA FORTUNE DU POT

Satisfaisant
6 PLACE DU CHAMP DE FOIRE, 89450, Vézelay

L'EXSEPTION

A ameliorer
CHE DES COULONS, 59700, Marcq-en-Baroeul

LE GRAND MAGHREB

Satisfaisant
156 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE GALOUBIN

Satisfaisant
26 GRANDE RUE, 39700, Ranchot

SUSHI LOVE

Satisfaisant
88 BOULEVARD DE L HOPITAL, 75013, Paris 13e Arrondissement

SENG-LY

Satisfaisant
21 RUE RAMEY, 75018, Paris 18e Arrondissement

IRAN SAFRAN

Satisfaisant
104 RUE SAINT MAUR, 75011, Paris 11e Arrondissement

NOODLE CORNER

Tres satisfaisant
43 RUE SAINT ANTOINE, 75004, Paris 4e Arrondissement

MAISON DE LA TRUFFE ET DU VIN

Satisfaisant
Place de l'Horloge, 84560, Ménerbes

GALLERY

Satisfaisant
GALLERY, 75006, Paris 6e Arrondissement

LES FACULTES

Tres satisfaisant
110 RUE D ASSAS, 75006, Paris 6e Arrondissement

REST'EVENTS

Tres satisfaisant
STAND DE RESTAURATION RAPIDE, 72000, Le Mans

SAS KOHLER

Satisfaisant
86290, Coulonges

ZENA

Satisfaisant
10 RUE DE LA FONTAINE DU BUT, 75018, Paris 18e Arrondissement

LA FROMENTINE

Satisfaisant
10, RUE DU CHATEAU, 56400, Auray

GREEN PIZZ'

Satisfaisant
2 PLACE DU MARCHE, 34560, Villeveyrac

LA PISCINE SAINT LOUIS

Satisfaisant
2 RUE JULIETTE DODU, 75010, Paris 10e Arrondissement

AU ROYAL COUSCOUS

A ameliorer
148 AV PRESIDENT WILSON, 93320, Les Pavillons-sous-Bois

JOLIE MOME

Satisfaisant
31 RUE DE SAMBRE ET MEUSE, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE RALLYE ETC...

Tres satisfaisant
49 QUAI DE LONDRES, 55100, Verdun

CHEZ LILI ET MARCEL

Tres satisfaisant
1 QUAI D'AUSTERLITZ, 75013, Paris 13e Arrondissement

ACHOURI ZINEDDINE

A ameliorer
194 RUE JEAN JAURES, 29200, Brest

LE BATEAU LAVOIR

Satisfaisant
263 BOULEVARD GODARD, 33110, Le Bouscat

CASA PIZZA

A ameliorer
CASA PIZZA, 25000, Besançon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 326 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 247 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 273 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 339 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,7 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 753 établissements
Satisfaisant67,1 % · 67 221 établissements
À améliorer5,6 % · 5 646 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 802Restauration commerciale46 669Restaurants3 855

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 579
  2. 2 Nord 3 165
  3. 3 Rhône 2 863
  4. 4 Var 2 850
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 829

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 366
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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