Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 985

établissements référencés

37 339

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BLUE WAVE

A ameliorer
Borel - rue de la Balance, 97129, Lamentin

LES MERVEILLES D'AFRIQUE

Satisfaisant
34 RUE DES 7 ARPENTS, 93500, Pantin

RESIDENCES DU GOLF DE MARCILLY

Satisfaisant
LD DOMAINE DE LA PLAINE, 45240, Marcilly-en-Villette

SNACK LE FLORENTIN

Tres satisfaisant
RUE JEAN DE LA FONTAINE, 42300, Mably

CHEZ MARIE-LINE

A ameliorer
Rue de la balance, 97129, Lamentin

FLUNCH

Satisfaisant
CHEMIN DE LA VOIE DES AGASSES, 25220, Chalezeule

GALATASARAY

Satisfaisant
4 RUE DU CHATEAU, 02470, Neuilly-Saint-Front

BULUT BINALI

Satisfaisant
15 RUE DU MARECHAL JOFFRE, 35000, Rennes

MENDES PEREIRA DA VEIGA MARIA

Satisfaisant
50 RUE DU MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 60100, Creil

DIX SUR DIX

Satisfaisant
54 RUE DU POTEAU, 75018, Paris 18e Arrondissement

APSARA

Satisfaisant
12 BOULEVARD CHANZY, 93100, Montreuil

LA LICORNE

Tres satisfaisant
66 RN, 08160, Dom-le-Mesnil

L'ECHANGEUR

Tres satisfaisant
Le Pinier, 85140, Essarts en Bocage

LA MAISON DES TARTES

Tres satisfaisant
67 RUE MOUFFETARD, 75005, Paris 5e Arrondissement

ELITE KEBAB

Tres satisfaisant
ELITE KEBAB, 97290, Le Marin

KEBAB DES PETITS CHAMPS

Satisfaisant
ZA LES PETITS CHAMPS, 26120, Montélier

LE RANCH (EURL MARTY)

Satisfaisant
786 RTE DE MENDE, 34090, Montpellier

SUBWAY

Tres satisfaisant
SUBWAY, 31200, Toulouse

LA NAPPE MONDE

Tres satisfaisant
7 RUE DODE, 38500, Voiron

GRILL ONCLE SAM

Satisfaisant
R ANDRE DUROUCHEZ, 80080, Amiens

LIBRO FOOD

A ameliorer
RUE JEAN JAURES, 97129, Lamentin

SUSHITOKU

Tres satisfaisant
18 RUE DAVAL, 75011, Paris 11e Arrondissement

JO&PAT

Satisfaisant
1 RUE DU CINEMA, 75001, Paris 1er Arrondissement

METIS

Satisfaisant
6 RUE SAINTE ISAURE, 75018, Paris 18e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 326 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 247 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 273 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 339 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,7 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 753 établissements
Satisfaisant67,1 % · 67 221 établissements
À améliorer5,6 % · 5 646 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 802Restauration commerciale46 669Restaurants3 855

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 579
  2. 2 Nord 3 165
  3. 3 Rhône 2 863
  4. 4 Var 2 850
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 829

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 366
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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