Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 985

établissements référencés

37 339

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA POINTE

Tres satisfaisant
1 rue de la mairie, 22690, La Vicomté-sur-Rance

CREPERIE JACQUES BONSERGENT

Satisfaisant
CREPERIE JACQUES BONSERGENT, 75010, Paris 10e Arrondissement

PARADIS ELYSEES

Satisfaisant
11 RUE DE BERRI, 75008, Paris 8e Arrondissement

BACCITALIA

Satisfaisant
578 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 60230, Chambly

SUBWAY

A ameliorer
3 PLACE MONDAIN CHANLOUINEAU, 49100, Angers

GST-POLYGONE

Satisfaisant
119 AVENUE DES ALPES, 06800, Cagnes-sur-Mer

L'HIPPOCAMPE

A ameliorer
AV PASTEUR, 34540, Balaruc-les-Bains

BRANTONNE Philippe

Tres satisfaisant
PLACE DE LA MAIRIE, 24510, Trémolat

CAFE RESTAURANT LES MARRONNIERS

Satisfaisant
LE BOURG, 46260, Varaire

LA CHAMPA

Tres satisfaisant
12 RUE DU 11 NOVEMBRE, 14000, Caen

GTD

Satisfaisant
30 AVENUE DU MARECHAL LYAUTEY, 94000, Créteil

LA KAZ

Satisfaisant
20 RUE DES HALLES, 75001, Paris 1er Arrondissement

O BREAK

Satisfaisant
72 COURS LAFAYETTE, 83000, Toulon

CAFE DE LA MAIRIE

Tres satisfaisant
33 RUE DU GENERAL PATTON, 54410, Laneuveville-devant-Nancy

GLACES DUVERGER

Satisfaisant
70 RUE TRIVALLE, 11000, Carcassonne

MMJP

Satisfaisant
5 RUE ALBERT 1ER, 94600, Choisy-le-Roi

L'ESCALE DES SAVEURS

Satisfaisant
149 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 59290, La Madeleine

STAR KEBAB

Satisfaisant
19 PLACE LEON BOURGEOIS, 51600, Suippes

GYROS

Satisfaisant
NABAB CENTRE COMMERCIAL ESPACE GRAMONT, 31200, Toulouse

ONE MINUTE KEBAB

Satisfaisant
59 BOULEVARD VILLEBOIS MAREUIL, 35700, Rennes

HOKI SUSHI

Satisfaisant
3-5 RUE DU POT DE FER, 75005, Paris 5e Arrondissement

RESTAURANT GIRO

Satisfaisant
1 PLACE DES NATIONS UNIES, 69800, Saint-Priest

LA CHAISE AU PLAFOND

Satisfaisant
2 RUE VINCENT VAN GOGH, 59810, Lesquin

RAJVEER & ARYAN

Satisfaisant
40 RUE MOUFFETARD, 75005, Paris 5e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 326 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 247 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 273 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 339 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,7 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 753 établissements
Satisfaisant67,1 % · 67 221 établissements
À améliorer5,6 % · 5 646 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 802Restauration commerciale46 669Restaurants3 855

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 579
  2. 2 Nord 3 165
  3. 3 Rhône 2 863
  4. 4 Var 2 850
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 829

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 366
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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