Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 985

établissements référencés

37 339

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ZEN

Satisfaisant
35 RUE DE PARIS, 60400, Noyon

SARL MITSOU-YAN

Satisfaisant
19 RUE DU FAUBOURG MONTMARTE, 75009, Paris 9e Arrondissement

ON SE RETROUVE AU BISTROT

Tres satisfaisant
95 RUE CLAUDE DECAEN, 75012, Paris 12e Arrondissement

SARL SOULIERE

Satisfaisant
11 Place du General Espagne, 23200, Aubusson

POULET ROUGE 1

Satisfaisant
184 RUE CARDINET, 75017, Paris

AU BON POULET

Satisfaisant
151 RUE NATIONALE, 59000, Lille

LE CLOS DES HORTENSIAS

Tres satisfaisant
51 ROUTE DE CORNIMONT, 88250, La Bresse

AU CORNET DE FRITES

Satisfaisant
AU CORNET DE FRITES, 59500, Douai

RESTAURANT LE MESCLUN

Satisfaisant
74 Avenue Jean Jaures, 10100, Romilly-sur-Seine

ELISA

Satisfaisant
149 BD VOLTAIRE, 75011, Paris 11e Arrondissement

BAGARD JULIEN

Tres satisfaisant
90 RUE GABRIEL PERI, 54110, Varangéville

BRASSERIE L'OXYDIUM

Tres satisfaisant
190 RUE MARCELLE ISOARD, 13290, Aix-en-Provence

SOCIETE ESAK

Tres satisfaisant
1, AVENUE DE LA PORTE DE LA PLAI, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE RONDEAU GOURMAND

Tres satisfaisant
AV CHARLES DE GAULLE, 85500, Les Herbiers

LA BODEGA

Satisfaisant
LE BOURG, 24210, Limeyrat

LE 10 COUR

Tres satisfaisant
10 RUE DANTON, 69003, Lyon 3e Arrondissement

MADRAS LES ARMOIRIES SHOPPING

Satisfaisant
19 B BOULEVARD JEAN MONNET, 94360, Bry-sur-Marne

LE DISKRET

A ameliorer
67 RUE DES RANCY, 69003, Lyon 3e Arrondissement

BAR RESTAURANT LE DYNAMIQUE

Tres satisfaisant
229 RUE PRINCIPALE, 42155, Ouches

L ECHOPPE

Satisfaisant
1 BOULEVARD DE LA GARE, 23000, Guéret

AU RELAIS "LE PAS SAGE"

Tres satisfaisant
1610 B QUARTIER LES PEYRAUDS, 26290, Donzère

AUBERGE DES MARAICHONS

Satisfaisant
2 PLACE DU 8 MAI 1945, 59176, Écaillon

AU COMPTOIR ITALIEN

Satisfaisant
22 AV DU GENERAL DE GAULLE, 60500, Chantilly

DURAND

Satisfaisant
RN7, 26290, Donzère

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 326 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 247 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 273 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 339 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,7 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 753 établissements
Satisfaisant67,1 % · 67 221 établissements
À améliorer5,6 % · 5 646 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 802Restauration commerciale46 669Restaurants3 855

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 579
  2. 2 Nord 3 165
  3. 3 Rhône 2 863
  4. 4 Var 2 850
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 829

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 366
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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