Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 985

établissements référencés

37 339

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

STRATTO

Tres satisfaisant
AVENUE DU GRAND COTTIGNIES, 59290, Wasquehal

VILLA BELLA

Satisfaisant
ZAE DE COLOMBET, 34540, Balaruc-le-Vieux

DESPINASSE

Satisfaisant
4 CHE DE TY COZ, 29000, Quimper

UN COIN DE FRAICHEUR

Satisfaisant
ANGLE DES RUES NOBEL ET FULTON, 97122, Baie-Mahault

LE RALLYE

Satisfaisant
64 RUE DE TOLBIAC, 75013, Paris 13e Arrondissement

SAGOUIS SYLVIE

Satisfaisant
31 BOULEVARD PASTEUR, 63500, Issoire

YUCCA PIZZA

Tres satisfaisant
283, Route de Lacoste-Bas de Ménerbes, 84560, Ménerbes

LE CAFE DE LA GARE

Satisfaisant
PLACE DE LA GARE, 89190, Villeneuve-l'Archevêque

BOYER FREDERIC

Tres satisfaisant
CAFE RESTAURANT DE LA PAIX, 47310, Laplume

LA CHAZOTTE

Satisfaisant
Fond de Cere Le Lioran, 15300, Laveissière

LE ROBINSON

A ameliorer
LE PONT PAKOWSKI, 63340, Nonette-Orsonnette

PONCIN TCHI TCHI KEBAB

Satisfaisant
6 RUE DU 8 MAI 1945, 01450, Poncin

SUBWAY

Satisfaisant
70 AV DE ROMANS, 26000, Valence

BIG MIKE

Satisfaisant
11 RUE DE METZ, 57800, Freyming-Merlebach

SARL AUBERGE D'ECRY

Satisfaisant
18 rue d'ECRY, 08190, Vieux-lès-Asfeld

LE MILAN

Satisfaisant
28 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 08300, Rethel

L ET A G 2

Tres satisfaisant
5 CHE DE L'APOTHICAIRE, 47310, Brax

AUBERGE YACINE

Satisfaisant
29 RUE GODILLOT, 93400, Saint-Ouen

LE BISTRO DU COIN

Tres satisfaisant
55 RUE DE TOLBIAC, 75013, Paris 13e Arrondissement

SUBWAY

Tres satisfaisant
Quai du prado, 18000, Bourges

SL TRAITEUR

Tres satisfaisant
3 RUE PASTEUR, 05100, Briançon

WOKYS

Satisfaisant
198 RUE MOLIERE, 60280, Margny-lès-Compiègne

PIZZA REIMS

A ameliorer
41 RUE DU MONT D ARENE, 51100, Reims

GINGER'S NEW YORK COFFEE

Tres satisfaisant
CTRE GRAND VAR, 83160, La Valette-du-Var

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 326 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 247 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 273 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 339 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,7 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 753 établissements
Satisfaisant67,1 % · 67 221 établissements
À améliorer5,6 % · 5 646 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 802Restauration commerciale46 669Restaurants3 855

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 579
  2. 2 Nord 3 165
  3. 3 Rhône 2 863
  4. 4 Var 2 850
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 829

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 366
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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