Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 985

établissements référencés

37 339

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CHEZ BETO

Satisfaisant
80 RUE NOTRE-DAME DE NAZARETH, 75003, Paris 3e Arrondissement

JPB ANIM

Satisfaisant
119 AVENUE DE FLANDRE, 75019, Paris

L ESCARGOT

Tres satisfaisant
30 RUE DU MAL LECLERC, 49400, Saumur

NONNO

Satisfaisant
1 RUE BLOMET, 75015, Paris 15e Arrondissement

LA TABLE RONDE

Satisfaisant
2 place de la Gare, 35360, Montauban-de-Bretagne

ARIEL

Satisfaisant
52 RUE VOLTA, 75003, Paris 3e Arrondissement

GRILL ADANA

Satisfaisant
115 AVENUE RIBOT, 19100, Brive-la-Gaillarde

MY BURGER

Tres satisfaisant
8 RUE STE CROIX, 57600, Forbach

RESTAURANT RELAIS DE LA POMME D'OR

Tres satisfaisant
5 rue des Forges, 21460, Époisses

LE 56

Satisfaisant
56,Avenue du Général Leclerc, 84510, Caumont-sur-Durance

CHEZ SAFI

A corriger de maniere urgente
205 AVENUE JEAN JAURES, 93300, Aubervilliers

AUBERGE DU PIED DU HOHNECK

Satisfaisant
Route des Crêtes, 88250, La Bresse

SASU L'EPICURIEN

Satisfaisant
21 RUE FERDINAND GAMBON, 58000, Nevers

TART O PLURIEL

Tres satisfaisant
ANGLE DES RUES NOBEL ET FULTON, 97122, Baie-Mahault

CAZA MARINA

Satisfaisant
CAZA MARINA, 97410, Saint-Pierre

LE SALGADO

Tres satisfaisant
LE SALGADO, 56000, Vannes

SARL CAROLLAISE DE RESTAURATION

A ameliorer
CHEMIN DES PECHEURS, 50740, Carolles

LA VICTOIRE

A corriger de maniere urgente
33 RUE CHARLES SCHMIDT, 93400, Saint-Ouen

MONTEVERDI

Tres satisfaisant
443 Bd Edouard Daladier, 84100, Orange

CHEZ NEUNG

Tres satisfaisant
70 BOULEVARD SAINT MARCEL, 75005, Paris 5e Arrondissement

WOK EAT

Tres satisfaisant
30 AVENUE DU MARECHAL LYAUTEY, 94000, Créteil

O'147

Satisfaisant
147 AVENUE VICTOR HUGO, 93300, Aubervilliers

TUNA DISTRIBUTION

Tres satisfaisant
30 RUE LUCIEN GALTIER, 54410, Laneuveville-devant-Nancy

GABINEL MEYNAUD

Satisfaisant
CRS DES ISNARDS, 84340, Malaucène

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 326 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 247 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 273 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 339 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,7 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 753 établissements
Satisfaisant67,1 % · 67 221 établissements
À améliorer5,6 % · 5 646 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 802Restauration commerciale46 669Restaurants3 855

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 579
  2. 2 Nord 3 165
  3. 3 Rhône 2 863
  4. 4 Var 2 850
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 829

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 366
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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