Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 834

établissements référencés

39 497

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA VRILLE LA MARMITE KREOLE

Satisfaisant
2 PLACE DE LA PAIX, 58450, NEUVY-SUR-LOIRE

A&M COFFEE & KITCHEN

Satisfaisant
18 RUE MELCHIOR GUINOT, 13003, MARSEILLE

O TERRAIN

Satisfaisant
4 RUE DE LA CAMUS, 86320, MAZEROLLES

" CAMPING DE LA ROUBINE "

Très satisfaisant
672 CHEMIN DE LA ROUBINE, 07150, VALLON PONT D ARC

LES 2 TOURS

Satisfaisant
38 CRS DES DAMES, 17000, LA ROCHELLE

LE CARDINAL

Satisfaisant
136 GRANDE RUE, 92310, SEVRES

DE JESUS SANTOS MORGANE

Satisfaisant
CAFE DE LA GARE, 91120, PALAISEAU

BIG M

Satisfaisant
2 ROUTE DU CANTONNEMENT, 42400, SAINT-CHAMOND

LA DOLCE VITA

Satisfaisant
23 PLACE EMILE VIOLET, 71000, MACON

L OASIS

Satisfaisant
57 RUE DE LA REPUBLIQUE, 03430, COSNE D'ALLIER

WABA FOOD

Satisfaisant
50 RUE DE LA MARNE, 95460, EZANVILLE

CRISPY ROLL'S

À améliorer
4 GRANDE RUE DU CHATEAU, 83440, FAYENCE

LA CAVE

À améliorer
6 AVENUE DE BELGIQUE, 82000, MONTAUBAN

3Z

Satisfaisant
159 RUE PIERRE MAUROY, 59800, LILLE

LBL

Satisfaisant
27 GRAND-RUE, 67430, DIEMERINGEN

CHOUDHRY ENTREPRISES

Satisfaisant
15 RUE BROCHERIE, 38000, GRENOBLE

SODADE

Très satisfaisant
21 AV DU PRESIDENT POMPIDOU, 15110, CHAUDES-AIGUES

LE KEBAB

Satisfaisant
14 RUE PERRIN, 39000, LONS LE SAUNIER

FAST&FRESH BY SISTER

Satisfaisant
4 RUE DU CANADA, 14320, MAY SUR ORNE

KILINC VAKKAS

Satisfaisant
KAPADOCE, 01150, LAGNIEU

L'ESCALE 59

Satisfaisant
177 RUE DE LA MAIRIE, 59500, DOUAI

OLIVO

Satisfaisant
310 AVENUE DE LA LIBERATION, 83150, BANDOL

CRMB

Satisfaisant
6 B RUE DU HUIT MAI 1945, 26800, PORTES LES VALENCE

BEITI

À améliorer
35 CRS MICHELET, 92800, PUTEAUX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 206 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 248 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 505 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 497 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 576 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 167 établissements
À améliorer5,4 % · 5 826 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 679 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 854Restaurant54 572Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 884
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 152
  4. 4 Var 3 145
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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