Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 834

établissements référencés

39 497

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

M & S POULET

Satisfaisant
35 RUE DES ROSIERS, 11300, LIMOUX

HOTEL DU PETIT KOHLBERG

Satisfaisant
Le Petit Kohlberg, 68480, LUCELLE

CAPTAIN ROUGE

Satisfaisant
2 CHEMIN DE L'ORATOIRE, 53340, SAULGES

JUST COUSCOUS & CO

À améliorer
37 RUE DE PARIS, 60200, COMPIEGNE

VENTRUS AVEC VUE

Satisfaisant
1 ALL DU CANAL, 75019, PARIS 19E ARRONDISSEMENT

ASIE VENETTE

Satisfaisant
ROUTE NATIONALE 31, 60280, VENETTE

LE PETIT SHAKER

À améliorer
Rue des Ondines, 46200, SOUILLAC

L'ECLADE

Satisfaisant
78 AVENUE DE L OCEAN, 17570, LES MATHES

AKUBRA MAC DONALD'S

Très satisfaisant
Espace Mossant, 26300, BOURG DE PEAGE

LE BAOBAB D'ANNA

Satisfaisant
43 ROUTE DE QUILLAN, 11500, GINOLES

L'AUBERGE DES CRUS

À améliorer
13 RUE BOSIO, 75016, PARIS

SMASH MOUNTAIN

Satisfaisant
12 PLACE CHARLES ALBERT, 74700, SALLANCHES

BISTROT DE LA PLACE

Très satisfaisant
47, Place du Général de Gaulle, 37500, CHINON

FACE A LA MER

Satisfaisant
55 BD DES EMBRUNS, 11560, FLEURY D'AUDE

PIZZA KING ST DIZIER

Satisfaisant
355 AV DE LA REPUBLIQUE, 52100, SAINT-DIZIER

PIZZA ZZAPI

Satisfaisant
10 RUE GRANDE, 13390, AURIOL

ROCCI BARBARA

Satisfaisant
LE BENAL, 73480, BONNEVAL SUR ARC

MC DONALD'S

À améliorer
24 AV DU GENERAL LECLERC, 10200, BAR SUR AUBE

O' TACOS

Satisfaisant
8 RUE PAUL BELLAMY, 44000, NANTES

BLAN'ZZA

Satisfaisant
262 RUE DE CLERMONT, 63112, BLANZAT

TAXI TALOU

Satisfaisant
RES ANSE BELLEVILLE, 97250, PRECHEUR

BRASSERIE L'ETOILE 1909

Satisfaisant
151 CHEMIN DE LA PASSIO-VELLA, 66100, PERPIGNAN

GRAN CAFFE

Satisfaisant
41 BD MARINONI, 06310, BEAULIEU-SUR-MER

L'ATELIER COJANE

Satisfaisant
670 BD DES ECUREUILS, 06210, MANDELIEU-LA-NAPOULE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 206 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 248 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 505 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 497 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 576 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 167 établissements
À améliorer5,4 % · 5 826 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 679 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 854Restaurant54 572Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 884
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 152
  4. 4 Var 3 145
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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