Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 241

établissements référencés

38 387

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BOUILLIER BERTRAND

Satisfaisant
2, route d'Evron, 53150, NEAU

JET REST

Tres satisfaisant
36 RTE DE BAYONNE, 31300, TOULOUSE

SUSHI BRY

Satisfaisant
14 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 94360, BRY-SUR-MARNE

KOUY FRANCOIS

Satisfaisant
153, rue Jean Jaurès, 92800, PUTEAUX

LE TONNEAU

Satisfaisant
1 PL GEORGES CLEMENCEAU, 73100, AIX LES BAINS

ZAMPALHA

A ameliorer
6 BOULEVARD ORNANO, 93200, SAINT-DENIS

SLST

Satisfaisant
6523 RTE DE BORDEAUX, 40600, BISCARROSSE

NUAGE CAFE

A ameliorer
16 RUE DES CAPUCINS, 69001, LYON

ORIENTALE 29

A ameliorer
29 RUE CHEVREUL, 29200, BREST

MC DONALD'S

Tres satisfaisant
AVENUE DU 57E REGIMENT D INFANTERIE, 17500, JONZAC

MAINE STREET

Satisfaisant
44 RUE FRANCOIS CEVERT, 49000, ANGERS

MADISON SQUARE

Satisfaisant
993 RUE DE L'ABBAYE, 82000, MONTAUBAN

LE LAGFORT

A corriger de maniere urgente
2 RUE DE L EST, 93260, LES LILAS

JFZ

Satisfaisant
102 AV DU GENERAL DE GAULLE, 91170, VIRY-CHATILLON

LE CAFE DES SAVEURS

Satisfaisant
35 BOULEVARD MARINONI, 06310, BEAULIEU-SUR-MER

TROQUET DES HALLES

Satisfaisant
19 RUE GAMBETTA, 17000, LA ROCHELLE

LA CASA DE LAS TAPAS

A ameliorer
11 PL DU CHAMP COMMUN, 65100, LOURDES

FRANCETTE

A ameliorer
PORT DE SUFFREN, 75007, PARIS 7

PAPIZE

Satisfaisant
126 BD LEDRU ROLLIN, 13300, SALON-DE-PROVENCE

CHICKEN DRIVE LYON

Satisfaisant
20 PLACE DE VALMY, 69009, LYON

LW LAMEN

Satisfaisant
1 RUE DES CORDELIERS, 60200, COMPIEGNE

VILLA EVA

Satisfaisant
5 BOULEVARD VICTOR, 75015, PARIS

NAKA NAKA

Satisfaisant
1 RUE ROUSSEL, 90000, BELFORT

L.A FRITERIE

Satisfaisant
40 PLACE DOCTEUR GIGANTE, 43250, SAINTE-FLORINE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 563 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 368 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 387 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 011 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 184 établissements
À améliorer5,6 % · 5 738 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 630 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 420Restauration commerciale49 352Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 660
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 930
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département