Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 834

établissements référencés

39 497

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CHEZ TONTON

Satisfaisant
9 AVENUE DE LA LIBERATION, 42400, SAINT-CHAMOND

TONGBE MINH

Satisfaisant
45 RUE RICHARD CASTEAU, 84220, ROUSSILLON

PHU QUOC

Satisfaisant
52 AVENUE VICTOR CRESSON, 92130, ISSY-LES-MOULINEAUX

LES PRES DE MONTAL

Satisfaisant
LES TROIS SOLEILS DE MONTAL, 46400, ST JEAN LESPINASSE

LE MAGIC

Satisfaisant
ROUTE DE MALICORNE, 72330, LA FONTAINE-SAINT-MARTIN

SAGAR MATHA

Satisfaisant
SAGAR MATHA, 91170, VIRY CHATILLON

STEMACY

Satisfaisant
41 B BOULEVARD GAMBETTA, 11150, VILLEPINTE

CHOUCHOU

Satisfaisant
23 RUE DES REPENTIES, 13002, MARSEILLE

PIZZERIA RIZZO

Satisfaisant
25 RUE SADI CARNOT, 34140, MEZE

P'TITE AUBERGE

Très satisfaisant
897 rue du Bourg, 05470, AIGUILLES

CK-MAKI HOUSE

Très satisfaisant
39 BOULEVARD DE GROSLAY, 35300, FOUGERES

BIG FERNAND

Satisfaisant
AV DES TROIS FONTAINES, 95000, CERGY

PERICROQUE

Satisfaisant
4 RUE MONTAIGNE, 24110, SAINT-ASTIER

LA BONNE PTE

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LES POIRIERS, 31180, LAPEYROUSE FOSSAT

UGUETTE

Satisfaisant
BASE DE LOISIRS DU PLAN D'EAU DE CHALLES-LES-EAUX, 73190, CHALLES LES EAUX

CDPS MACON

Très satisfaisant
174 QUAI JEAN JAURES, 71000, MACON

LA RIVE GAUCHE

Satisfaisant
13 QU BAPTISTE GUITARD, 34140, MEZE

LA POZ' 972

Très satisfaisant
10 rue Sainte catherine, 97233, SCHOELCHER

LA COLOMBE, CAFE, RESTAURANT

Satisfaisant
20 PLACE MEYNARD, 33000, BORDEAUX

A.A.N.2

Satisfaisant
1 RUE CENTRALE, 06300, NICE

LA BOUROUNE DU GRAU

Satisfaisant
156 PLACE DE LA BONANCE, 11430, GRUISSAN

ACTIVE FOOD CONCEPT AUBIERE

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL PLEIN SUD, 63170, AUBIERE

LA PAILLOTE

Satisfaisant
RTE DE TAXO, 66700, ARGELES-SUR-MER

UMAMI SUSHI

Satisfaisant
100 RUE VICTOR HUGO, 94200, IVRY-SUR-SEINE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 206 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 248 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 505 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 497 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 576 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 167 établissements
À améliorer5,4 % · 5 826 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 679 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 854Restaurant54 572Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 884
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 152
  4. 4 Var 3 145
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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