Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 834

établissements référencés

39 497

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

TETRAS AVENTURES

Satisfaisant
LIEU DIT RONDIN DES BOIS, 48300, ROCLES

VILLA AZZURRA

Satisfaisant
6 AVENUE DE LA PLAGE, 85360, LA TRANCHE-SUR-MER

MG SAINT OUEN

Satisfaisant
132 BOULEVARD VICTOR HUGO, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

SIWO CAFE

À améliorer
3 RUE DE LA REPUBLIQUE, 97112, GRAND BOURG

VALENTINE

Très satisfaisant
CHEMIN DE MALLEGALE HAUTE, 24200, SARLAT-LA-CANEDA

BPSAT

Satisfaisant
200 BOULEVARD JEAN JAURES, 97490, ST DENIS

SIRENE OCEANE

Satisfaisant
RESTAURANT LA SIRENE, 76600, LE HAVRE

BEAU PARIS

À améliorer
18 RUE MARBEUF, 75008, PARIS

212

Satisfaisant
4 RUE SAINT FRONT, 24000, PERIGUEUX

BENTO TIME

Satisfaisant
4 RUE DE L ORME DE CHAMARS, 25000, BESANCON

COJEAN

Très satisfaisant
50 RUE ARDOIN, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

LE PETIT BOURBONNAIS

Satisfaisant
2 RUE DU BON ACCUEIL, 03420, SAINTE-THERENCE

KAZ A BURGER

Satisfaisant
QUARTIER ANSE SPOURTOURNE, 97220, LA TRINITE

SGA

Satisfaisant
LE MOLE PORTUAIRE, 97110, POINTE A PITRE

LA FRINGALE 67

Satisfaisant
60 GRAND RUE, 67430, DIEMERINGEN

LASA

Satisfaisant
44 ALLEES DE CRAPONNE, 13300, SALON-DE-PROVENCE

L'AROMATIQUE

Satisfaisant
2 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 50530, SAINT-JEAN-LE-THOMAS

YAK'AVENIR

Très satisfaisant
20 RUE DU CANTON, 05470, AIGUILLES

LA P'TITE FRINGALE

Satisfaisant
3 RTE DES COGNETS, 50530, DRAGEY-RONTHON

RESTAURANT QUAI OUEST

À améliorer
MARINA BAS DU FORT, 97110, POINTE A PITRE

LASAGNAS

Satisfaisant
12 PLACE DU CHATEAU, 31180, LAPEYROUSE-FOSSAT

LE QUAI

Satisfaisant
QUAI BAPTISTE GUITARD, 34140, MEZE

CHEZ LINO

Satisfaisant
66 RTE DE LA FRUITIERE, 74650, CHAVANOD

BEST OF NAAN

Très satisfaisant
151 AV ALBERT 1ER, 81100, CASTRES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 206 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 248 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 505 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 497 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 576 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 167 établissements
À améliorer5,4 % · 5 826 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 679 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 854Restaurant54 572Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 884
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 152
  4. 4 Var 3 145
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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