Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LA BOTTEGHINA

Satisfaisant
7 BD ROI JEROME, 20000, AJACCIO

DEL ARTE

Satisfaisant
8 RUE ARISTIDE BOUCICAUT, 14120, MONDEVILLE

THE PLACE TO B !!

Satisfaisant
25 GRAND 'PLACE, 59230, SAINT-AMAND-LES-EAUX

FLEXI BAZAR

Satisfaisant
RUELLE ARTEMON, 07120, LABEAUME

KING FOOD

Satisfaisant
6 RUE CHARLES MOUREU, 75013, PARIS

FMVP

A ameliorer
5 PL DE LA FONTAINE, 30200, CHUSCLAN

M'& DELISS

Satisfaisant
92 RUE DU RUISSEAU, 30200, CHUSCLAN

GLACIER DU PANIER

Satisfaisant
27 RUE DE L'EVECHE, 13002, MARSEILLE

STADE MONTOIS

Satisfaisant
346 AVENUE DU STADE, 40000, MONT-DE-MARSAN

BOUCAN

Satisfaisant
8 RUE DE L'ABBE BREMOND, 64000, PAU

C2 SOLFE

A ameliorer
150 RUE SOLFERINO, 59000, LILLE

ART SONIC

Tres satisfaisant
61220, BRIOUZE

BA.LU.CA

A ameliorer
QUA SAINT PONS, 06620, GOURDON

PATATES EN FOLIES

Tres satisfaisant
10 IMP LIEUT COLONEL ROLLAND, 81000, ALBI

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
CHE DU BOIS JOLI, 17123, ILE D'AIX

UNE FRITE UNE FOIS

Tres satisfaisant
5 LA VILLE ES MORIN, 22250, ROUILLAC

BAR DES COLONNES

A ameliorer
170 BD DE SAINT LOUP, 13010, MARSEILLE

O BOAVISTA

Satisfaisant
625 BOULEVARD SAINT-MEDARD, 40000, MONT-DE-MARSAN

CASA MYRIAM

Satisfaisant
13 AVENUE LOUIS GALLET, 06160, ANTIBES

LES EMBRUNS N

Satisfaisant
2, rue Amiraux Mecquet, 50230, AGON COUTAINVILLE

JUVERNY

Tres satisfaisant
144 BOULEVARD JULES VERNE, 44300, NANTES

NACHOS CAEN

Satisfaisant
2 RUE SAINT PIERRE, 14000, CAEN

MOULY FREDERIC

A ameliorer
36 RUE DE LA REPUBLIQUE, 34300, AGDE

THOMDU CS

Satisfaisant
CHEMIN DU BOIS JOLY, 17123, ILE D AIX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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