Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 684

établissements référencés

39 158

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CHEZ MARINETTE

Satisfaisant
21 RUE JOSE FRAPPA, 42000, SAINT ETIENNE

VOLTAIRE

Très satisfaisant
CHE DES LUNIERES, 13450, GRANS

L'ENTRE DEUX TOURS

Satisfaisant
2 RUE DES PARCS, 50550, SAINT-VAAST-LA-HOUGUE

CLODELICE

Très satisfaisant
Base de Loisirs de la Tricherie, 85500, MESNARD LA BAROTIERE

MY CANTEEN

Satisfaisant
73 TERRASSE DE L'ARCHE, 92000, NANTERRE

KFC

Très satisfaisant
7 RUE DU FORUM, 28630, LE COUDRAY

SOCIETE 3.B

Satisfaisant
52 RUE VERRERIE, 21000, DIJON

BRUT BUTCHER

Très satisfaisant
RUE DES ABATTOIRS, 38120, ST EGREVE

LE POIVRIER

Satisfaisant
69 RUE PANNESSAC, 43000, LE PUY EN VELAY

BRIAND MORGANE

Satisfaisant
6, place du Centre, 22340, MAEL CARHAIX

PIZZA AND CO

Très satisfaisant
121 CHE DE LA CADIERE A BANDOL, 83740, LA CADIERE D AZUR

AUX P'TITS CREUX

Très satisfaisant
6 RUE DU MOULIN, 57300, AY-SUR-MOSELLE

LA GUINGUETTE DES MAQUEREAUX

Très satisfaisant
SQUARE TINO ROSSI, 94130, NOGENT-SUR-MARNE

SUSHI MARKET IGOVILLE

Très satisfaisant
24 RUE DE LYONS, 27460, IGOVILLE

LA MAISON DE L'OCEAN

À améliorer
4 QUAI DE LA DOUANE, 29200, BREST

RS PRO

Satisfaisant
49 RUE DU CHEMIN VERT, 75011, PARIS

LE PERID'OC

Satisfaisant
20 PASSAGE DU BARBEROUSSE, 11430, GRUISSAN

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
33 RUE DES CANADIENS, 27670, ST OUEN DU TILLEUL

TANTO BENE

Très satisfaisant
1 AV FOCH, 54000, NANCY

LASA

Satisfaisant
25 BOULEVARD DU MARECHAL JUIN, 30240, LE GRAU DU ROI

CHEZ MARIE

Satisfaisant
CHE DE LA PINEDE, 20260, CALVI

BREAK

Très satisfaisant
15 RUE DU PONT VIEUX, 06300, NICE

SARL LA KASBAH

Satisfaisant
12 R CHARLES UTZSCHNEIDER, 57200, SARREGUEMINES

L'ARDOISE

Satisfaisant
2 RUE BASSE, 18310, GRACAY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 050 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 072 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 348 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 158 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 460 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 264 établissements
À améliorer5,4 % · 5 676 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 672 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 763Restauration commerciale53 497Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 820
  2. 2 Nord 3 307
  3. 3 Var 3 098
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 095
  5. 5 Rhône 3 007

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 383
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 271
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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