Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 684

établissements référencés

39 158

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA COCOTTE

Satisfaisant
18 RUE MAURICE BOURBON, 18520, AVORD

ARDA

Satisfaisant
129 AV GABRIEL PERI, 93400, ST OUEN SUR SEINE

MONTA.NA &CO

Satisfaisant
107 RUE MONGE, 75005, PARIS

LA MAISON LIBANAISE

Satisfaisant
10 Rue Clément Roassal, 06000, NICE

L'ANCRAGE GOURMAND

Très satisfaisant
4 RUE DU MARECHAL FOCH, 44760, LA BERNERIE EN RETZ

CA INTERNATIONAL

Satisfaisant
CHEMIN DE LA MATARANE, 83350, RAMATUELLE

AMELIA CANTA

Satisfaisant
2 place de l'église monolithe, 33330, ST EMILION

DUTHY

Satisfaisant
DUTHY, 94200, IVRY SUR SEINE

AUX P'TITS CREUX

Très satisfaisant
6 RUE DU MOULIN, 57300, AY-SUR-MOSELLE

LE VOLTAIRE

À améliorer
LE VOLTAIRE, 93400, ST OUEN SUR SEINE

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
33 RUE DES CANADIENS, 27670, ST OUEN DU TILLEUL

BRIAND MORGANE

Satisfaisant
6, place du Centre, 22340, MAEL CARHAIX

PORNIN CHRISTOPHE

Très satisfaisant
28 rue Fongasse, 13600, LA CIOTAT

ICE BURGERS

Satisfaisant
31 GRANDE RUE, 25400, AUDINCOURT

CHEZ MARIE

Satisfaisant
CHE DE LA PINEDE, 20260, CALVI

L'ENTRE DEUX TOURS

Satisfaisant
2 RUE DES PARCS, 50550, SAINT-VAAST-LA-HOUGUE

SARL LES LYS

Très satisfaisant
CENTRE COMMECIAL ROUTE D ISBERGUES, 62120, AIRE SUR LA LYS

TACOS DU CAMPUS

Satisfaisant
17 AV GABRIEL PERI, 38400, SAINT MARTIN D'HERES

3 BRASSEURS

Très satisfaisant
9012 BOULEVARD ANDRE BOULLOCHE, 69800, SAINT-PRIEST

LE PERID'OC

Satisfaisant
20 PASSAGE DU BARBEROUSSE, 11430, GRUISSAN

CHEZ TOM

Satisfaisant
410 ROUTE DE BANDOL, 83270, ST CYR SUR MER

GRAND BOWL D'AIR

Satisfaisant
2 BD CARNOT, 43000, LE PUY-EN-VELAY

LA MAISON DE L'OCEAN

À améliorer
4 QUAI DE LA DOUANE, 29200, BREST

SARL LA KASBAH

Satisfaisant
12 R CHARLES UTZSCHNEIDER, 57200, SARREGUEMINES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 050 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 072 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 348 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 158 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 460 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 264 établissements
À améliorer5,4 % · 5 676 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 672 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 763Restauration commerciale53 497Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 820
  2. 2 Nord 3 307
  3. 3 Var 3 098
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 095
  5. 5 Rhône 3 007

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 383
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 271
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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