Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 797

établissements référencés

39 536

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE GREEN

Satisfaisant
3 ALLEE DU GOLF, 57200, SARREGUEMINES

CHEZ FATY

Satisfaisant
21 AV VOLTAIRE, 78330, FONTENAY LE FLEURY

MON JARDIN PAS COMME LES AUTRES

Satisfaisant
4 RUE DU PRIEURE, 34270, ST JEAN DE CUCULLES

IN CASA

Satisfaisant
23 RUE DESAIX, 75015, PARIS 15

LES RIVES

Très satisfaisant
120 BOULEVARD SAINT-SYMPHORIEN, 57050, LONGEVILLE-LES-METZ

O'PALACE PIZZA

À améliorer
9 PL DE LA REPUBLIQUE, 77360, VAIRES SUR MARNE

CFPA64

À améliorer
2 PLACE GEORGES CLEMENCEAU, 64000, PAU

LE FORTEEN

Satisfaisant
51 RUE PONT MORTAIN, 14100, LISIEUX

L'IMPREVU

À améliorer
15 MONTEE DU CHATEAU, 84220, BEAUMETTES

B ECO

Satisfaisant
38 BOULEVARD DE BERCY, 75012, PARIS

MAISON VN

Satisfaisant
6 AVENUE DE VERDUN, 94200, IVRY-SUR-SEINE

MOULES ET COMPAGNIE

Satisfaisant
MOULES ET COMPAGNIE, 40560, VIELLE ST GIRONS

QG SNACK

Satisfaisant
13 PLACE DE LA LIBERATION, 30250, SOMMIERES

RETRO PIZZA

Satisfaisant
27 RUE DE LA GARE, 67660, BETSCHDORF

SOLEIL DE CARTHAGE

Satisfaisant
28 RUE DE L ACADEMIE, 13001, MARSEILLE

ABRI COTIER

À améliorer
AVENUE DES FRERES ROUSTAN, 06220, VALLAURIS

CAFE LA PART DES ANGES

Satisfaisant
10 RUE GAILLARDE, 17610, SAINT-SAUVANT

LA RECETTE FRANCE

Satisfaisant
81, 87 rue du Charolais, 75012, PARIS

MELT LE HAVRE GARE

Satisfaisant
42 RUE BONNIVET, 76600, LE HAVRE

BAR DE L'EGLISE

Satisfaisant
9 Place du 11 Novembre, 58170, LUZY

PIPERNO

À améliorer
8 RUE FONTVIEILLE, 06600, ANTIBES

DARCOM

Satisfaisant
1 CHE DEPARTEMENTAL 28, 95450, ABLEIGES

SAM'S BURGER

Satisfaisant
53, Avenue de Lauzon, 79200, POMPAIRE

KARAK TIME

Satisfaisant
47 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 93240, STAINS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 169 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 211 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 513 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 536 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 567 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 131 établissements
À améliorer5,4 % · 5 835 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 678 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 816Restaurant54 573Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 883
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 149
  4. 4 Var 3 146
  5. 5 Rhône 3 041

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 442
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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