Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 797

établissements référencés

39 536

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PERGAUD CLAUDE

À corriger de manière urgente
Le Bourg, 36400, ST CHRISTOPHE EN BOUCHERIE

L&R SNACK

Satisfaisant
7 RUE JOSEPH SYMPHORIEN, 97320, SAINT LAURENT DU MARONI

DONUTS AND DONUTS

Satisfaisant
RIVES D'ARCINS, 33130, BEGLES

ROYAL DONER

Très satisfaisant
34 RUE PANNARD, 28190, COURVILLE-SUR-EURE

F&O FOOD

Très satisfaisant
97320, ST LAURENT DU MARONI

COTE SUSHI

Satisfaisant
8 AV DU GENERAL DE GAULLE, 94160, SAINT-MANDE

COURTEZ

Satisfaisant
46 GRANDE RUE, 26800, ETOILE SUR RHONE

LE SAINT NICOLAS

Satisfaisant
31 RUE FRANCIS DECKER, 56000, VANNES

PUM

Satisfaisant
7 RUE DU MITTELBACH, 68100, MULHOUSE

LES BEAUX ARTS

Satisfaisant
1, quai de la Daurade, 31000, TOULOUSE

CAMPING LE PORT DE MORICQ

Satisfaisant
CAMPING LE PORT DE MORICQ, 85750, ANGLES

IZAKAYA PORT DE BOUC

Satisfaisant
ROUTE NATIONALE 568, 13110, PORT-DE-BOUC

DOST KEBAB

À améliorer
43 BIS RUE DE VALENTIGNEY, 25400, AUDINCOURT

BT FOOD

Satisfaisant
12 RUE NOTRE DAME, 76220, GOURNAY-EN-BRAY

BOBBY

À améliorer
29 RUE LAMBERT, 75018, PARIS 18

BONNOT JENNIFER

Satisfaisant
1 RTE LD ETANG DU VILLEY, 39230, VERS SOUS SELLIERES

SARL PEYRAMALE

Satisfaisant
32 AV PEYRAMALE, 65100, LOURDES

PARING

Satisfaisant
61 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 69160, TASSIN-LA-DEMI-LUNE

LE CAFE DES TOURS

Satisfaisant
3 RUE HENRI IV, 53270, SAINTE-SUZANNE-ET-CHAMMES

TERRE DE SAVEUR

À améliorer
12 PLACE DE LA MAIRIE, 83630, AIGUINES

TRAN XUNG

Satisfaisant
26, Rue Nationale, 72000, LE MANS

LONDON TAVERN

Satisfaisant
16 RUE JOSEPH MENGIN, 88100, SAINT-DIE-DES-VOSGES

PICA

Satisfaisant
9 BOULEVARD JEAN RIVET, 31700, BLAGNAC

PALAIS RAFFINE AFRICAIN

Satisfaisant
2 AVENUE PAUL CEZANNE, 78990, ELANCOURT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 169 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 211 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 513 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 536 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 567 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 131 établissements
À améliorer5,4 % · 5 835 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 678 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 816Restaurant54 573Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 883
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 149
  4. 4 Var 3 146
  5. 5 Rhône 3 041

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 442
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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