Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 797

établissements référencés

39 536

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ETISA INVESTISSEMENTS

Très satisfaisant
46 BOULEVARD DE L'EUROPE, 59600, MAUBEUGE

PLEIN AIR ARGELES

Satisfaisant
AVENUE DE LA RETIRADA 1939, 66700, ARGELES-SUR-MER

EAT SALAD

Satisfaisant
87 RUE SMITH, 69002, LYON 2EME

CHEZ SYLVIE ET JEROME

Satisfaisant
393 ROUTE DU CAMP D'EYCENAC, 43370, SAINT-CHRISTOPHE-SUR-DOLAIZON

LE ROSALUNA

Satisfaisant
6 AVENUE DE MONTPELLIER, 34540, BALARUC-LES-BAINS

L'ESCALE DU MOULIN

Satisfaisant
11 RUE DE LA GAITE, 75014, PARIS

MNCD SAS

À améliorer
38 AVENUE DE LA PLAGE, 85460, L'AIGUILLON-LA-PRESQU'ILE

CHEZ NINI

Satisfaisant
Rue du Val St Sulpice, 49125, CHEFFES

NOVAVIA

À améliorer
9 RUE SAINT GILLES, 43000, LE PUY-EN-VELAY

SARL LE PIN PARASOL

Satisfaisant
LAC DU JAUNAY CHATEAULONG, 85220, LA CHAPELLE HERMIER

ACADEMIE DU RHUM ET DES SAVEURS

À améliorer
BAILLARGENT, 97116, POINTE-NOIRE

G.B FOOD BY AN BA TOL LA

À améliorer
4 ALLEE DES PERES BLANCS, 97123, BAILLIF

ATLANTIC TOBOGGAN

Satisfaisant
42 AVENUE DES BECS, 85270, ST HILAIRE DE RIEZ

MULLER PASCAL

Très satisfaisant
31 RUE DU MISTRAL, 34130, MAUGUIO

MARIE CURRY

Satisfaisant
3 AV MICHELET, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

SARL BELLOS

Satisfaisant
50 allée de Richefeu, 72140, SILLE LE GUILLAUME

CAFE MARION

Satisfaisant
CAFE MARION, 78000, VERSAILLES

LECA PAUL

Satisfaisant
PERA RENA, 20118, VICO

LE CHAMP DE MARS

Très satisfaisant
45 AV DE LA BOURDONNAIS, 75007, PARIS

O P'TIT CREUX

Satisfaisant
12 Résidence le Guilhem, 34270, ST MATHIEU DE TREVIERS

FRESH FOOD

Satisfaisant
41 RUE JEAN JAURES, 81600, GAILLAC

MARIE REGIS

Satisfaisant
6 RUE DE POTERIE, 50700, VALOGNES

SARL COURTOMER

Satisfaisant
632 ROUTE DU MERLERAULT, 61390, COURTOMER

AUBERGE DE LA CARDABELLE

À améliorer
6 ROUTE DE LA CAVALERIE, 12230, SAINTE-EULALIE-DE-CERNON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 169 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 211 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 513 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 536 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 567 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 131 établissements
À améliorer5,4 % · 5 835 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 678 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 816Restaurant54 573Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 883
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 149
  4. 4 Var 3 146
  5. 5 Rhône 3 041

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 442
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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