Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 797

établissements référencés

39 536

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LES TROIS BRASSEURS

Satisfaisant
AVENUE JEAN MOULIN, 60880, JAUX

OH PAN BAGNAT

Satisfaisant
BD DE LA PLAGE - LA FAVIERE, 83230, BORMES-LES-MIMOSAS

LE DETOUR

Satisfaisant
5 QUAI VAUBAN, 50550, SAINT VAAST LA HOUGUE

CHOUETTE PIZZA

À améliorer
8 RUE DES BONS AMIS, 21000, DIJON

DRYGAKA VILCOT ANNE

Satisfaisant
11 QUAI VAUBAN, 50550, ST VAAST LA HOUGUE

PROMI MARIE-YVONNETTE

Satisfaisant
3 PL GILBERT BECAUD, 86310, LA BUSSIERE

PIMI BURGER

Satisfaisant
16 RUE JACQUES LE PAIRE, 77400, LAGNY-SUR-MARNE

PORTRAIT ANTOINE

Satisfaisant
147 CHEMIN DU PLAN DE LA MER, 83140, SIX-FOURS-LES-PLAGES

ELODIE PREMAT

Satisfaisant
85 ROUTE DE LA PLAGNE, 74700, CORDON

LE HYPE

Satisfaisant
8 PLACE DE LA VICTOIRE, 43200, YSSINGEAUX

BIALLET FRERES

Satisfaisant
91 RUE DE LA REPUBLIQUE, 30290, LAUDUN L ARDOISE

LE CASABLANCA

À améliorer
19 BOULEVARD JEAN JAURES, 11000, CARCASSONNE

CHEZ LOULOU

Satisfaisant
AVENUE DES CHEVREFEUILLES, 40150, SOORTS HOSSEGOR

G LA DALLE

Satisfaisant
74 AVENUE JEAN JAURES, 76140, LE PETIT-QUEVILLY

RESTAURANT MARION-LASHERMES

Satisfaisant
Le Lac, 43510, CAYRES

AUX SAVEURS DE SASA

Satisfaisant
27 RUE DU BERRY, 23360, MEASNES

FRANCE PIZZA

À améliorer
7 PL DE LA LIBERATION, 60560, ORRY-LA-VILLE

PIZZA ROYALE

Très satisfaisant
50 RTE DE MUTTERSHOLTZ, 67600, HILSENHEIM

LA CALE B

Satisfaisant
ESP DE LA MER, 85270, SAINT-HILAIRE-DE-RIEZ

KARMA LARGENTIERE

Satisfaisant
RUE MONTANTE, 07110, LARGENTIERE

CROK'IN

À améliorer
21 RUE FELIX FAURE, 06400, CANNES

MPR DROMEL

Très satisfaisant
32 Bd Schloesing, 13009, MARSEILLE

LE REGAL DE CHOUCHOU

Satisfaisant
2 IMP GAUGUIN, 25115, POUILLEY-LES-VIGNES

B&B HOTELS

Satisfaisant
B&B HOTELS, 13002, MARSEILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 169 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 211 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 513 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 536 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 567 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 131 établissements
À améliorer5,4 % · 5 835 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 678 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 816Restaurant54 573Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 883
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 149
  4. 4 Var 3 146
  5. 5 Rhône 3 041

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 442
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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