Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 214

établissements référencés

38 408

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

G LA DALLE

Satisfaisant
14 AV DU 6 JUIN 1944, 95190, GOUSSAINVILLE

LE 119

Satisfaisant
119 RTE D ESPAGNE, 31120, PORTET-SUR-GARONNE

GLADALLE

Satisfaisant
67 B RUE SADI CARNOT, 49300, CHOLET

LA GRIGNOTTE

Satisfaisant
66 RUE DUGUESCLIN, 69006, LYON 6EME

BISTROT INSTINCT

Satisfaisant
19 RUE DE PICARDIE, 75003, PARIS

LEDENTU SANDRINE

Satisfaisant
LA CASCADE, 76450, CANY BARVILLE

AU VENT DES GLOBES

Satisfaisant
1011 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 59123, BRAY DUNES

HOTEL LA BASTIE D'URFE

Satisfaisant
LD BEZ, 12700, NAUSSAC

SO'SALAD

Satisfaisant
9 BOULEVARD LASCROSSES, 31000, TOULOUSE

LAC DE CANIEL

A ameliorer
RUE DU DESSOUS DES BOIS, 76450, VITTEFLEUR

CHEZ ZAZ

A ameliorer
14 RUE DE TROSSINGEN, 74300, CLUSES

II-NAAN

A ameliorer
49 RUE DU PONT NEUF, 84100, ORANGE

KAI SUSHI

Satisfaisant
81 B RUE DE LA REPUBLIQUE, 13400, AUBAGNE

THAI TONG

Satisfaisant
168 avenue de Paris, 94300, VINCENNES

CS LYON 6

Satisfaisant
110 RUE GARIBALDI, 69006, LYON

O'TEN

Satisfaisant
50 BD MAXIMILIEN DE ROBESPIERRE, 10100, ROMILLY-SUR-SEINE

CHEZ NOY

Satisfaisant
31250, REVEL

FAMILY QUAN

Satisfaisant
18 AVENUE DE VERDUN, 94200, IVRY-SUR-SEINE

LES FRANGINS 44

Satisfaisant
27 AVENUE JEAN JAURES, 83460, LES ARCS

CREA LAURENT

Satisfaisant
LA PORTE SAINTE CLAIRE, 74290, Annecy

LE GALATA

Satisfaisant
9 COURS CHARLEMAGNE, 69002, LYON

MIKA SUSHI

Satisfaisant
49 RUE RACINE, 69100, VILLEURBANNE

AUX FRUITS ET LEGUMES DES CHAMPS

Satisfaisant
31 BD MARECHAL FOCH, 30300, BEAUCAIRE

MB LUBERON

Satisfaisant
97 CHEMIN DE LA BERIDOLE, 84220, CABRIERES-D'AVIGNON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 566 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 536 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 375 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 408 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 988 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 173 établissements
À améliorer5,6 % · 5 744 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 434Restauration commerciale49 311Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 930
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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