Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 519

établissements référencés

39 153

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CLASS'CROUTE

Satisfaisant
109 RUE D OLLIOULES, 83140, SIX FOURS LES PLAGES

HOTEL BARTACCIA

Très satisfaisant
BARTACCIA, 20110, PROPRIANO

MEAL GRILL

Satisfaisant
101 AVENUE ROGER SALENGRO, 69100, VILLEURBANNE

LE CAVEAU DU CHATELET

Très satisfaisant
65 FG DE BITCHE, 67160, WISSEMBOURG

FEUILLETTE

Très satisfaisant
4 ROUTE DE METZ, 55100, HAUDAINVILLE

MACADAM

Satisfaisant
168 BOULEVARD D'ALSACE-LORRAINE, 93110, ROSNY-SOUS-BOIS

B612

Très satisfaisant
IMP DE L AERODROME, 68170, RIXHEIM

LAOSAN

Satisfaisant
150 AV CHARLES DE GAULLE, 92200, NEUILLY SUR SEINE

NEW MELLEY

Satisfaisant
7 RUE DES FORGES, 44430, LE LOROUX-BOTTEREAU

5 SEVERIN

Satisfaisant
5 RUE SAINT-SEVERIN ( 2 RUE DES PRETRES SAINT-SEVERIN), 75005, PARIS

SHINTHU

Satisfaisant
23 RUE PERDONNET, 75010, PARIS

COCOTERO

Satisfaisant
47 RUE DE SUEZ, 13007, MARSEILLE

PASSION BONDY

Satisfaisant
4 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 93140, BONDY

MC DONALD'S

Très satisfaisant
avenue de metz, 55100, VERDUN

L'EQUATEUR

Satisfaisant
9 AV DU PORT, 83270, ST CYR SUR MER

LES DELICES DE CHALCHOUL

Satisfaisant
22 BOULEVARD FRANCOIS GROSSO, 06000, NICE

CHEZ MARCO

Satisfaisant
39 Av de la République, 13310, ST MARTIN DE CRAU

VIKTOR

Satisfaisant
5 PL CARNOT, 69002, LYON

UNCLE THAI

Satisfaisant
132 COURS EMILE ZOLA, 69100, VILLEURBANNE

AUBERGE DU PONT

Satisfaisant
AUBERGE DU PONT, 01250, SIMANDRE SUR SURAN

HOTEL THALASSA

Satisfaisant
12 QUAI du STYVEL, 29570, CAMARET SUR MER

AUX BONS COPAINS

Satisfaisant
38 RUE DE DOUAI, 75009, PARIS

PHO 168

Très satisfaisant
79 BOULEVARD DE BELLEVILLE (20 RUE LOUIS BONNET), 75011, PARIS

ST37

Satisfaisant
19 RUE VICTOR HUGO, 83270, SAINT-CYR-SUR-MER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 111 884 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 105 904 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 358 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 153 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 421 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 125 établissements
À améliorer5,4 % · 5 689 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 669 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 794Restauration commerciale53 299Restaurants3 791

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 808
  2. 2 Nord 3 303
  3. 3 Var 3 095
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 086
  5. 5 Rhône 2 998

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 150
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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