Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 707

établissements référencés

39 559

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE RELAIS

Satisfaisant
60 Rue du port, 22430, ERQUY

DELICE D'ASIE

Satisfaisant
38 RUE DE PARIS, 60120, BRETEUIL

O'TACOS

Satisfaisant
37 AVENUE JEAN JAURES, 93300, AUBERVILLIERS

LE JEAN BART

Satisfaisant
2 QUAI JEAN BART, 85330, NOIRMOUTIER EN L'ILE

AMORINO

Satisfaisant
35 RUE DU 11 NOVEMBRE, 63000, CLERMONT-FERRAND

SAN PIETRO

Satisfaisant
29, avenue Georges Clémenceau, 40100, DAX

ENIGM ART

Satisfaisant
561 RTE DE LA ROQUETTE, 06250, MOUGINS

REFUGE DU BOIS

Satisfaisant
RUE MICHEL RUFFIER LANCHE, 73350, CHAMPAGNY-EN-VANOISE

FRITERIE DE LA VALLEE

Satisfaisant
FRITERIE DE LA VALLEE, 62890, MUNCQ NIEURLET

GOMU

Satisfaisant
10 RUE FAIDHERBE, 59800, LILLE

BUFFALO GRILL

Très satisfaisant
AV PDT SALVADOR ALLENDE, 26800, PORTES-LES-VALENCE

ATABLE

Satisfaisant
21 RUE LA CLEF DES CHAMPS, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

LE CLAVERO

Très satisfaisant
1 PL MARIUS OLLIVIER, 83830, CLAVIERS

PAUSE GOURMANDE

Satisfaisant
PAUSE GOURMANDE, 27100, LE VAUDREUIL

LA CAVE DU BENIT

Satisfaisant
23 RUE DES BRUYERES, 14350, SOULEUVRE EN BOCAGE

MARION THOMAS

Satisfaisant
05190, ROCHEBRUNE

CHEZ STEPH

Satisfaisant
189 AVENUE DE GENEVE, 74170, ST GERVAIS LES BAINS

CHEZ DRET

Satisfaisant
9 RTE DES CRETS MARTENEAUX, 74890, FESSY

LE STROMBOLI

Satisfaisant
159 RUE DE PONT-A-MOUSSON, 57950, MONTIGNY-LES-METZ

EAU DES LYS

Satisfaisant
12 GRANDE RUE, 45150, JARGEAU

LE PETIT MARRAKECH

Satisfaisant
3 AVENUE DE TOULOUSE, 66140, CANET EN ROUSSILLON

LA GOURMANDE

Très satisfaisant
2 AVENUE D'AMPHITRITE, 34300, AGDE

PARADIS DE SUSHI

Satisfaisant
77 QUAI DE LA SEINE, 75019, PARIS

L OASIS

Satisfaisant
1664 ROUTE DE RUOMS, 07120, GROSPIERRES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 079 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 120 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 506 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 559 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 557 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 057 établissements
À améliorer5,4 % · 5 830 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 711Restaurant54 587Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 883
  2. 2 Nord 3 335
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 148
  4. 4 Var 3 138
  5. 5 Rhône 3 038

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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