Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 707

établissements référencés

39 559

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE BISTROT DU MARCHE

Satisfaisant
560 CHEMIN DU LISE, 40290, HABAS

A S P T T DAX

Satisfaisant
RUE DES JONQUILLES, 40100, DAX

HAVANA

Satisfaisant
28 RUE DU MOUTIER, 93300, AUBERVILLIERS

XAPAT

Satisfaisant
9 AV HAIZEHEGOA, 64500, CIBOURE

PARADIS

À améliorer
RUE THEROIGNE DE MERICOURT, 95150, TAVERNY

CHAPL FOOD

Satisfaisant
60 B RUE NATIONALE, 45380, LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN

TRANQUILLOU PEPERE

Satisfaisant
301 CHEMIN DE LASPALOUMERES, 64240, URT

A BISTRO DE NAS

À améliorer
3 RUE DE LA MAIRIE, 11250, POMAS

LE P TIT RAZOQUE

À améliorer
1 RUE HAUTE, 88400, GERARDMER

BOUJOU

Satisfaisant
160 COR DU PDT JOHN F KENNEDY, 13007, MARSEILLE 7

LE BISTROT DE LA PLAGE

Satisfaisant
50 PROMENADE ANDRE DUROMEA, 76600, LE HAVRE

LE COIN DES SAVEURS

Satisfaisant
10 PLACE SAINT PIERRE, 44470, CARQUEFOU

SGS

Très satisfaisant
86 BLD DU MARECHAL FOCH, 95210, ST GRATIEN

REFUGE DU PIC DU MAS DE LA GRAVE

Satisfaisant
COTE SALOMON, 05320, LA GRAVE

HOTEL ROYAL BRETAGNE

Satisfaisant
11 Bis RUE DE LA GAITE, 75014, PARIS

MC LA TABLE

À améliorer
LD LA GILBERDIERE, 61380, SAINTE-CERONNE-LES-MORTAGNE

TUK TUK KITCHEN

Satisfaisant
23 AVENUE LOUIS-JOSEPH SOULAS, 45800, SAINT-JEAN-DE-BRAYE

FAIENCES AMAN

Satisfaisant
PL PONEY, 04360, MOUSTIERS STE MARIE

BOTREL FLORIENT

Très satisfaisant
5 ALL DE GUYLLEN, 40180, NARROSSE

FARHA'MINEUSE

Satisfaisant
17 RUE DES GENETS, 34260, LA TOUR-SUR-ORB

LE WOK EXPRESS

Satisfaisant
90D Rue Pierrre Rivals, 97418, LE TAMPON

LIN SAS

Satisfaisant
206 RUE SOLFERINO, 59000, LILLE

BURGER KING

Très satisfaisant
14 boulevard Havre, 95220, HERBLAY SUR SEINE

SAVEURS D'HAITI

Satisfaisant
29 RUE DES NOYERS, 95200, SARCELLES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 079 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 120 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 506 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 559 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 557 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 057 établissements
À améliorer5,4 % · 5 830 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 711Restaurant54 587Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 883
  2. 2 Nord 3 335
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 148
  4. 4 Var 3 138
  5. 5 Rhône 3 038

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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