Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 099

établissements référencés

38 361

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE CARRE D'AS

Satisfaisant
14 PL DES TILLEULS, 79600, ASSAIS-LES-JUMEAUX

BAR-RESTAURANT LE BARRI

Satisfaisant
130 ROUTE DE PLANCARD, 12240, LE BAS SEGALA

LE PHARE

Satisfaisant
4, quai de Bernonville, 17410, ST MARTIN DE RE

LE SOLFERINO

Tres satisfaisant
262 BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75007, PARIS

AUX VENTS D'ANGES

Satisfaisant
Les Ayguades, 11430, GRUISSAN

LE COLOMBIER

Satisfaisant
1052 RUE DES COMBATTANTS EN AFRIQUE DU NORD, 83600, FREJUS

SAVEURS D'ASIE

A ameliorer
10 PLACE ROSA PARKS, 93000, BOBIGNY

LE CLOS DES PEUPLIERS

Tres satisfaisant
RN 88, 48000, BARJAC

THEO BON ENDROIT

Tres satisfaisant
24 AVENUE PIERRE FABRE, 81220, SAINT-PAUL-CAP-DE-JOUX

SN PIZZA

Satisfaisant
53 RUE MARIETTON, 69009, LYON

HOTEL RESTAURANT BONNIER

Satisfaisant
51 RTE DE LA VALLEE DU GARON, 69510, THURINS

LA BELLE EPOQUE

Satisfaisant
64 PL DU MARCHE, 69590, SAINT-SYMPHORIEN-SUR-COISE

LE PETIT CHALET

A ameliorer
372 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 69470, COURS

LA TABLE DES DEUX CHEFS

Tres satisfaisant
31 COURS MIRABEAU, 13700, MARIGNANE

LA BONNE FRITE

A ameliorer
16 RUE GUSTAVE COLIEZ, 59146, PECQUENCOURT

LAS TRES SORRES

Satisfaisant
26 AVENUE BERNADETTE SOUBIROUS, 65100, LOURDES

LA BONNE FAMILLE

Satisfaisant
5 RUE DE PHILLIPSBOURG, 57230, BAERENTHAL

MAISON DORON

Satisfaisant
20 PL DE L'EGLISE, 73270, BEAUFORT

MAVIG

Satisfaisant
2 RUE DALPOZZO, 06000, NICE

BISTRO AND CO

Satisfaisant
Allée des Pins, 66700, ARGELES SUR MER

LA STATION

Satisfaisant
2 PLACE DE PARIS, 69009, LYON

SARL SUSHI-RAMEN

Satisfaisant
10 RUE HENRI ROLLAND, 69100, VILLEURBANNE

SARL BELMANN

Satisfaisant
3 Avenue Jules Basdevant, 71400, AUTUN

JUMEL

Satisfaisant
1 RUE JACQUARD, 71000, MACON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 448 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 415 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 361 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 361 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 970 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 084 établissements
À améliorer5,6 % · 5 733 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 453Restauration commerciale49 171Restaurants3 824

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 652
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 936
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 927
  5. 5 Rhône 2 924

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 371
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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