Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 099

établissements référencés

38 361

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PIATTO PIZZA

Tres satisfaisant
30 PLACE FEDERICO GARCIA LORCA, 91220, BRETIGNY-SUR-ORGE

UTOPIA

Satisfaisant
6 PLACE DU MARCHE, 20200, BASTIA

BISTROT MIMOSA

Satisfaisant
23 RUE DU PONT VIEUX, 11000, CARCASSONNE

DELICE CROUSTY

A ameliorer
1 VOIE DE LA VAL AUX LOUPS, 92290, CHATENAY-MALABRY

ASPAZZI

A ameliorer
2 PLACE DU CHAMP DE MARS, 19120, BEAULIEU-SUR-DORDOGNE

LE PLANCTON

A ameliorer
12 BD DE LA PLAGE, 56340, CARNAC

L'AROME

Satisfaisant
6 RUE DU ROI DE ROME, 20000, AJACCIO

MUSEE HOTEL BAUDY

Satisfaisant
MUSEE HOTEL BAUDY, 27620, GIVERNY

BUBBLE TIME

Satisfaisant
25 RUE ASSALIT, 06000, NICE

LINZOU

Satisfaisant
9 RUE PIERRE JACOBY, 60000, BEAUVAIS

LE VILLAGE DU 15

Satisfaisant
106 RUE LECOURBE, 75015, PARIS

DHAKAIYA CUISINE

Satisfaisant
COURS DILLON, 31300, TOULOUSE

LE BEST SNACK BONNE

A ameliorer
82 AV DU FER A CHEVAL, 74380, BONNE

TOURVILLE DEVELOPPEMENT

Satisfaisant
135 ROUTE DE CALAIS, 59820, GRAVELINES

LA CABANE

Satisfaisant
123 AVENUE DES AUREATS, 26000, VALENCE

Etablissement sans enseigne

Tres satisfaisant
12 RUE PIERRE DELORE, 69008, LYON

LE FONTENAY

Satisfaisant
1 RUE DU STADE, 50140, ROMAGNY FONTENAY

AUBERGE DES 2 LACS

Satisfaisant
310 Lieu-dit Noirupt, 68370, ORBEY

OKA

Satisfaisant
12 RUE BENOIT BUNICO, 06300, NICE

BAER LYON

Tres satisfaisant
372 rue Garibaldi, 69007, LYON 7EME

L ATELIER DU ROTISSEUR

Satisfaisant
AVENUE DU LAURAGAIS, 31450, POMPERTUZAT

LES HAMEAUX DE LOZERE

Satisfaisant
ROUTE DE CHAUDES AIGUES, 48310, FOURNELS

A TORD L'HARICOT

Satisfaisant
987 IMP AMBARRIEU, 31530, MERENVIELLE

LE ROTISSEUR

Tres satisfaisant
123 rue du général charles de gaulle, 83480, PUGET SUR ARGENS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 448 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 415 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 361 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 361 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 970 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 084 établissements
À améliorer5,6 % · 5 733 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 453Restauration commerciale49 171Restaurants3 824

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 652
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 936
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 927
  5. 5 Rhône 2 924

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 371
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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