Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 099

établissements référencés

38 361

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MECANIQUE DES FLUIDES

Satisfaisant
1 PL RIQUET, 31000, TOULOUSE

FRESH BURRITOS

Satisfaisant
8 PL DE GENEVE, 73000, CHAMBERY

LE BEAUCOUR

A ameliorer
16 AVENUE HOCHE, 75008, PARIS

PLANCHE EN FOLIE

Satisfaisant
91 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 83340, FLASSANS-SUR-ISSOLE

BAB, BAR A BRIOCHES

Satisfaisant
8 RUE LA BOETIE, 75008, PARIS

RESTAURANT LE QUAI CHOISEUL

Satisfaisant
13 B PL DE L ARCHEVECHE, 81000, ALBI

CLOCLO

Satisfaisant
28 PLACE SEIGNOBOS, 07270, LAMASTRE

PICONO

Satisfaisant
3 PLACE DU CORPS FRANC POMMIES, 31700, BLAGNAC

VERT TOMATE

Satisfaisant
23 PLACE DU NOMBRE D'OR, 34000, MONTPELLIER

KIMEO FOODTRUCK

Satisfaisant
395 CHEMIN DE CAREL, 06810, AURIBEAU-SUR-SIAGNE

BALIE

Tres satisfaisant
16 PLACE NAVARIN, 85100, LES SABLES-D'OLONNE

LE TY LOKY

Satisfaisant
7 PLACE DU PORT, 29241, LOCQUIREC

MARCHAND MARIE-ROSE

Satisfaisant
21 RUE DE L'HOM, 12240, RIEUPEYROUX

SECADIS

Satisfaisant
autoroute A75, 43360, LORLANGES

LE REFUGE DES SAVEURS

A ameliorer
511 ROUTE DE BONSECOURS, 59163, CONDE-SUR-L'ESCAUT

EMPORIUM

Satisfaisant
30 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 07110, LARGENTIERE

SAVEURS ET DOUCEURS

Satisfaisant
42 RUE DE RENNES, 35340, LIFFRE

L'ATELIER DE MEME

Tres satisfaisant
62 GRANDE RUE, 39130, CLAIRVAUX-LES-LACS

AU BELLACHON

Satisfaisant
40 RUE DU COQ, 87300, BELLAC

MUENSTER - MUENSTERSTUEWEL

Satisfaisant
7 PL MARCHE COCHON DE LAIT, 67000, STRASBOURG

SUSHI-K

Satisfaisant
8 QUAI PASTEUR, 69250, NEUVILLE-SUR-SAONE

SUSHI KING

Satisfaisant
SUSHI KING, 77200, TORCY

LE COMPTOIR VOLANT

Satisfaisant
4 AV PIERRE MAUROY, 59700, MARCQ-EN-BAROEUL

LE SNACK A PATATE

Satisfaisant
3 GRANDE CARRAIRE, 13850, GREASQUE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 448 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 415 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 361 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 361 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 970 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 084 établissements
À améliorer5,6 % · 5 733 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 453Restauration commerciale49 171Restaurants3 824

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 652
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 936
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 927
  5. 5 Rhône 2 924

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 371
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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