Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 099

établissements référencés

38 361

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ERGUN

Satisfaisant
8 PL DE LA PAIX, 44800, SAINT-HERBLAIN

RED LUNCH

Satisfaisant
86 RUE DES CHANTIERS DU BEAUJOLAIS, 69400, LIMAS

OKEBAB

Satisfaisant
13 B PLACE CHARLES VALENTIN, 59820, GRAVELINES

JBAAS

Satisfaisant
106 BD ARISTIDE BRIAND, 91600, SAVIGNY-SUR-ORGE

LA CAVE A PIZZAS

Satisfaisant
LA CAVE A PIZZAS, 13821, LA PENNE SUR HUVEAUNE

CHEZ LAURENT

A ameliorer
24 RUE DU FOUR, 63570, LAMONTGIE

LA DORADE ROYALE

Satisfaisant
132 RUE DE LILLE, 59200, TOURCOING

AKID

A ameliorer
LA CHOPPE DES HALLES, 92000, NANTERRE

CONCESSIONS GARES FRANCE PARIS SAINT LAZARE

Satisfaisant
11 RUE D'AMSTERDAM, 75008, PARIS

INCHANGE

Satisfaisant
133 RUE SERVIENT, 69003, LYON 3EME

LE CEDRE

A ameliorer
LE CEDRE, 44000, NANTES

LA DOLCE VITA

A ameliorer
4 RUE RENE ANTONIUCCI, 06670, ST MARTIN DU VAR

CHEZ GASTON

Satisfaisant
AV DES JEUX, 38750, HUEZ

JADE

Satisfaisant
56 RUE DE BAGNOLET, 75020, PARIS

SAMOURAI

A ameliorer
3 RUE VERRIER, 91400, ORSAY

MEDER & CO

Tres satisfaisant
9 RUE DE LA REPUBLIQUE, 67110, NIEDERBRONN LES BAINS

NAB'S BURGER

Satisfaisant
22 RUE VICTOR HUGO, 59690, VIEUX-CONDE

BAR - RESTAURANT DE LA PLAGE

Satisfaisant
PLAGE DU CAMPING, 19320, MARCILLAC LA CROISILLE

L'ATLAS

Satisfaisant
25 RUE DE LA CLOCHE VERTE, 16000, ANGOULEME

BURGER NINE

Satisfaisant
15 PL DES TERREAUX, 38270, BEAUREPAIRE

MAISON OVILLOISE

A ameliorer
10 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 78800, HOUILLES

BEST WESTERN LE RELAIS DU VIGNERON

Tres satisfaisant
18 AV LOUIS LENOIR, 51130, BLANCS-COTEAUX

AU CAFE JABY

Satisfaisant
77 RUE LECOURBE, 75015, PARIS

LA DOLCE VITA

Satisfaisant
RUE DES GOELANDS, 40480, VIEUX-BOUCAU-LES-BAINS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 448 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 415 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 361 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 361 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 970 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 084 établissements
À améliorer5,6 % · 5 733 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 453Restauration commerciale49 171Restaurants3 824

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 652
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 936
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 927
  5. 5 Rhône 2 924

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 371
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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