Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 099

établissements référencés

38 361

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA BOUTIQUE DE LEA

Satisfaisant
06570, ST PAUL DE VENCE

MOMA KITCHEN

Satisfaisant
26 BD DU BAB, 64100, BAYONNE

CHEZ MAXIME

Satisfaisant
7 RUE DU REPOS, 38790, CHARANTONNAY

H.O.M. STEAKHOUSE

Satisfaisant
12 B RUE DU VOLUMIER, 91650, BREUILLET

RESTAURANT LE CHANTIER

Satisfaisant
13, chemin du passeur, 56470, ST PHILIBERT

CHEZ BABA YAKOU

Satisfaisant
16 AV PEYRAMALE, 65100, LOURDES

SABLE BLANC

Tres satisfaisant
1 RUE SIAT MARCELLIN, 83110, SANARY-SUR-MER

GHOUBARI IMAD

Satisfaisant
57 R VICTOR HUGO, 49460, MONTREUIL JUIGNE

LA PALMERAIE

Tres satisfaisant
AV CHARLES DE GAULLE, 30470, AIMARGUES

MEXIDOS

Satisfaisant
26 BD DU BAB, 64100, BAYONNE

LA RONDE

Satisfaisant
19 RUE DE BLIESBRUCK, 69390, MILLERY

LE SMACK DE LA PLAGE

Satisfaisant
LE SMACK DE LA PLAGE, 74140, EXCENEVEX

PIZZA DA FRANCESCO

Satisfaisant
1 RUE DALPOZZO, 06000, NICE

SHAKE BURGER BREAK SBB

Satisfaisant
1 PLACE PAUL BEC, 34000, MONTPELLIER

L'ATELIER DU CITRON

Satisfaisant
66 RUE VIEILLE MONNAIE, 73000, CHAMBERY

TOTI

Tres satisfaisant
77 BD DE COURCELLES, 75008, PARIS 8

CHEZ MARINETTE

Satisfaisant
11 AVENUE DES PINS, 66700, ARGELES SUR MER

L'HEURE DE PINTE

Satisfaisant
59 RUE PIERRE-PAUL RIQUET, 31000, TOULOUSE

HANA

Tres satisfaisant
20 RUE PASTEUR, 91360, EPINAY-SUR-ORGE

SAVEURS DE LA COUR DE VILLE

A ameliorer
30 AV DU LAURAGAIS, 31320, CASTANET-TOLOSAN

2J

Satisfaisant
20 RUE MAURY, 31000, TOULOUSE

LA MAISON CIARA

Satisfaisant
15 AVENUE FREDERIC MISTRAL, 84100, ORANGE

LA MERE HAMARD

Satisfaisant
2 RUE DU PETIT BERCY, 37360, SEMBLANCAY

LES AMIS EPICURIENS

Tres satisfaisant
44 RUE DE DOUCE AMIE, 72000, LE MANS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 448 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 415 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 361 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 361 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 970 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 084 établissements
À améliorer5,6 % · 5 733 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 453Restauration commerciale49 171Restaurants3 824

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 652
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 936
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 927
  5. 5 Rhône 2 924

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 371
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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