Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 019

établissements référencés

38 374

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SECEM SOC EXPL COM ETABLIS MOSQUEE PAR

Satisfaisant
39 RUE GEOFFROY SAINT-HILAIRE, 75005, PARIS

LE PRINCE

A ameliorer
7 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 19000, TULLE

LA MIMIZANE

Satisfaisant
13 AVENUE DE BORDEAUX, 40200, MIMIZAN

OCEAN & FORET

Satisfaisant
23 RUE DU CLAPET, 17570, LES MATHES

SOLAYA BEACH

Tres satisfaisant
BOULEVARD DE LA BALEINE, 83980, LE LAVANDOU

ETIENNE COFFEE & SHOP

Satisfaisant
2 RUE SOLFERINO, 53000, LAVAL

GOURMET CLERMONT

Satisfaisant
47 RUE DE LA REPUBLIQUE, 60600, CLERMONT

PANDA BURGER

A ameliorer
8 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 61300, L'AIGLE

DELICE PIZZA

Satisfaisant
DELICE PIZZA, 77186, NOISIEL

MANZANARES CATHY

Satisfaisant
TRAITEUR DES HALLES, 34350, VALRAS PLAGE

PIZZERIA L'AUTHENTIQUE

Satisfaisant
LE BOURG, 43580, SAINT PRIVAT D'ALLIER

NECEM

A ameliorer
181 BOULEVARD BRUNE, 75014, PARIS

CAP EURO

Satisfaisant
EUROSTAR, 62000, ARRAS

LUNI'K

Satisfaisant
6 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 68490, OTTMARSHEIM

PIZZA COSY

Tres satisfaisant
135 AV MICHELET, 13300, SALON-DE-PROVENCE

JAIZKIBEL

Satisfaisant
117 BD DE LA MER, 64700, HENDAYE

L'ENTRE 2 FUSION CULINAIRE

A ameliorer
11 RUE DE LA REPUBLIQUE, 38490, LES ABRETS EN DAUPHINE

BRIAND MORGANE

A ameliorer
6, place du Centre, 22340, MAEL CARHAIX

ALPINE TAVERN

Satisfaisant
53 RUE DU VIEUX VILLAGE, 74260, LES GETS

VGT ESTEREL

Satisfaisant
410 ROUTE DE L'ARGENTIERE, 83600, LES ADRETS-DE-L'ESTEREL

SAS AZ

Satisfaisant
28 AVENUE D'ARROMANCHES, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

LE JARDIN

Tres satisfaisant
BROCHETTES ET COMPAGNIE, 57130, JOUY AUX ARCHES

CALI COFFEE SHOP

Tres satisfaisant
49 RUE ROSSINI, 06000, NICE

L'ILOT SWING

Satisfaisant
FERME DU RIVAL, 38080, L'ISLE-D'ABEAU

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 368 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 334 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 364 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 374 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 965 établissements
Satisfaisant67,4 % · 69 005 établissements
À améliorer5,6 % · 5 736 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 470Restauration commerciale49 073Restaurants3 825

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 649
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 935
  4. 4 Rhône 2 926
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 923

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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