Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 019

établissements référencés

38 374

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

FUCKING GOOD CHOISEUL

Satisfaisant
68 PASSAGE CHOISEUL, 75002, PARIS

LES GOURMETS D ANGKOR

Satisfaisant
23 RUE DE LA BOUCHERIE, 63000, CLERMONT FERRAND

WILD BUZZ AGENCY

Tres satisfaisant
211, Avenue Jean Jaurès, 75019, PARIS

O DELICES DES ZILES

Satisfaisant
490 CHEMIN DE BUSCASSE, 47360, COURS

ASTOUX ET BRUN

Satisfaisant
29 RUE JEAN JOSEPH MERO, 06400, CANNES

CHEZ ELENA

Satisfaisant
1 RUE DU LIEUTENANT LAPEYRE, 75014, PARIS

BAHIA BEACH

Satisfaisant
PLAGE DE PARLEMENTIA, 64210, BIDART

LE HAVRE DE PECHE

Satisfaisant
11 RUE DE JANVILLE, 60730, ULLY-SAINT-GEORGES

RESTO SERVICES BRUSO

Satisfaisant
1968 ROUTE DE SAINTE-MAXIME, 83310, GRIMAUD

EUREKA

Satisfaisant
3 PLACE DE L OCEAN, 17420, ST PALAIS SUR MER

PLAISIRS D'ANTAN

Satisfaisant
85 RUE DU GRAND CHEMIN, 62136, RICHEBOURG

SOLEIL D'ASIE

Satisfaisant
18 rue d'Isly, 35000, RENNES

JASMINE COFFEE SHOP

Satisfaisant
2 RUE D'ISOARD, 13001, MARSEILLE

GUESGUES

Satisfaisant
18 PLACE DE LA BASCULE, 44420, MESQUER

LE MIRAGE

Satisfaisant
BOULEVARD DE LA MEDITERRANEE, 11100, NARBONNE

MILANO PIZZA

A ameliorer
4 PL DU BOEL, 79100, THOUARS

TAC.G

A ameliorer
8 AV FRANCOIS MITTERRAND, 31800, SAINT-GAUDENS

LE BENTLEY

Satisfaisant
27 RUE DE LA MONNAIE, 35000, RENNES

LA GLACE DE NOTRE DAME

Satisfaisant
30 AVENUE DE SAINT JEAN, 13002, MARSEILLE

LEVRETTE CAFE

Satisfaisant
65 ALL JEAN JAURES, 31000, TOULOUSE

WOK-THAI

Satisfaisant
11 AVENUE DE LA CONCORDE, 95400, VILLIERS-LE-BEL

AUX TROIS MOULINS

A ameliorer
50 GRAND PLACE, 59670, CASSEL

L'ESCALE

Satisfaisant
27 QU MORAND, 22500, PAIMPOL

SAEM

Satisfaisant
63 AV DES EPINES, 85160, SAINT JEAN DE MONTS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 368 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 334 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 364 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 374 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 965 établissements
Satisfaisant67,4 % · 69 005 établissements
À améliorer5,6 % · 5 736 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 470Restauration commerciale49 073Restaurants3 825

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 649
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 935
  4. 4 Rhône 2 926
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 923

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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