Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 019

établissements référencés

38 374

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PIZZ BURG

Satisfaisant
42 BOULEVARD GAMBETTA, 30000, NIMES

AMORE

Satisfaisant
56 AVENUE DU GENERAL BOUVET, 83980, LE LAVANDOU

MR FOOD

A ameliorer
14 PLACE DES DOMBES, 01140, THOISSEY

BELLA PIZZA

A ameliorer
14 AV CHARLES DE GAULLE, 38800, LE PONT-DE-CLAIX

LA TABLE DE SAINT BONNET

Satisfaisant
2 ROUTE DE GANNAT, 03800, SAINT-BONNET-DE-ROCHEFORT

PALAIS DES SAVEURS

A ameliorer
69 RUE DU PALAIS GALLIEN, 33000, BORDEAUX

DUNOMO

Tres satisfaisant
30 PLACE DES CARDEURS, 13080, AIX EN PROVENCE

KONG BAP

Satisfaisant
24 RUE DES SEPT TROUBADOURS, 31000, TOULOUSE

AL CHAM

A ameliorer
53 BOULEVARD DE LA LIBERATION GENERAL DE MONSABERT, 13001, MARSEILLE

SANHEYI

Satisfaisant
124 COURS PAUL DOUMER, 17100, SAINTES

KARIYA SUSHI

A ameliorer
133 RUE JEAN JAURES, 94700, MAISONS-ALFORT

PARIS WINE SOCIETY

Satisfaisant
3 RUE DES TOURNELLES, 75004, PARIS

BK AUBERVILLIERS

Tres satisfaisant
23 RUE MADELEINE VIONNET, 93300, AUBERVILLIERS

LE SAN REMO

Satisfaisant
BOULEVARD PLAGE DE L'ARGENTIERE, 83250, LA LONDE LES MAURES

LE CHILLOU

Satisfaisant
41 RUE DU CHILLOU, 76600, LE HAVRE

WHY NOT

Satisfaisant
29 QUAI GEORGE V, 76600, LE HAVRE

CAARTHAGEFOOD

A ameliorer
14 RUE SALVADOR ALLENDE, 59760, GRANDE-SYNTHE

GOURMET D'ASIE

A ameliorer
3 C RTE DE LYON, 38080, SAINT-ALBAN-DE-ROCHE

AU JOYEUX RETOUR DES PECHEURS

Satisfaisant
AU JOYEUX RETOUR DES PECHEURS, 59123, ZUYDCOOTE

MAISON LILAS

Satisfaisant
LES FAUX, 48120, SAINT-ALBAN-SUR-LIMAGNOLE

L'ESCUELLE DES CHEVALIERS

Satisfaisant
87, grand rue Raymond VII, 81170, CORDES SUR CIEL

D.D

Satisfaisant
128 AV THIERS, 69006, LYON

LE COMPTOIR DE LA JOLIETTE

A ameliorer
3 QUAI DE LA JOLIETTE, 13002, MARSEILLE 2

GRAND BATEAU

Satisfaisant
67 BOULEVARD CHAVE, 13005, MARSEILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 368 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 334 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 364 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 374 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 965 établissements
Satisfaisant67,4 % · 69 005 établissements
À améliorer5,6 % · 5 736 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 470Restauration commerciale49 073Restaurants3 825

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 649
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 935
  4. 4 Rhône 2 926
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 923

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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