Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 019

établissements référencés

38 374

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

AU BON BOEUF

Tres satisfaisant
21 ROUTE DE BRESSUIRE, 79200, CHATILLON-SUR-THOUET

SORELLI FRATELLI

Satisfaisant
8 B RUE AU PETERINCK, 59800, LILLE

SYLANE

Satisfaisant
13 RUE CHABAUD, 06400, CANNES

LUENDO

Satisfaisant
RTE DE MENDE, 34980, MONTFERRIER-SUR-LEZ

KARISH

A ameliorer
56 RUE RENE GOSCINNY, 16000, ANGOULEME

LES DELICES DE ROSA

Satisfaisant
ZI Degrad-des-Cannes, 97354, REMIRE MONTJOLY

SAMANI FRANCK

Tres satisfaisant
CAMPING U PUNTICCHIU, 20230, SANTA LUCIA DI MORIANI

CHEZ BASTIEN

A ameliorer
9 AVENUE DE LA FORET, 85160, ST JEAN DE MONTS

PIZZA DE LA BAIE

Tres satisfaisant
PIZZA DE LA BAIE, 80410, CAYEUX SUR MER

OUCHEBBOUK MARC

A ameliorer
20 RUE DES HALLES, 25200, MONTBELIARD

SUSHI SAN

Satisfaisant
74 AVENUE GENERAL DE GAULLE, 40530, LABENNE

LA MARMOTTE

Satisfaisant
LA MARMOTTE, 73260, GRAND AIGUEBLANCHE

JBC

Tres satisfaisant
LIEU DIT LA PALUN, 13120, GARDANNE

AUBERGE DE LA HALLE

Satisfaisant
GRAND RUE RAIMOND VII, 81170, CORDES SUR CIEL

BISTROT LES TOQUES

Satisfaisant
6 PL METZ, 38000, GRENOBLE

CHEZ TANG

A ameliorer
45 RUE GAMBETTA, 77500, CHELLES

CHEZ GRAND PAPA

Satisfaisant
112 RUE DU 19 MARS 1962, 71290, SIMANDRE

ISTAMBUL

A ameliorer
121 RUE CHERET, 94000, CRETEIL

AQSA

A ameliorer
29 RUE CRISTINO GARCIA, 93210, SAINT-DENIS

ANTIPODE RESTAURANT

Satisfaisant
32 AVENUE DES CARRES, 74940, ANNECY

LES PLAISIRS PARTAGES

Satisfaisant
2 RUE DU PONT NEUF, 03450, EBREUIL

AUBERGE DU CANTOU

Satisfaisant
AUBERGE DU CANTOU, 24370, STE MONDANE

BOA HOTEL

Tres satisfaisant
17 PL DES REIGNAUX, 59800, LILLE

EAT IS FAMILY

Tres satisfaisant
44190, CLISSON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 368 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 334 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 364 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 374 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 965 établissements
Satisfaisant67,4 % · 69 005 établissements
À améliorer5,6 % · 5 736 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 470Restauration commerciale49 073Restaurants3 825

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 649
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 935
  4. 4 Rhône 2 926
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 923

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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