Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 927

établissements référencés

38 228

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LES DELICES DE ROSA

Satisfaisant
ZI Degrad-des-Cannes, 97354, REMIRE MONTJOLY

SNC DESHAYES

Satisfaisant
293 ROUTE DE LA MAIRIE, 14100, SAINT-MARTIN-DE-MAILLOC

ST STANISLAS

A ameliorer
2 BD DE LA GROTTE, 65100, LOURDES

MAIA

Satisfaisant
RESIDENCE LA REALE, 66700, ARGELES SUR MER

SORELLI FRATELLI

Satisfaisant
8 B RUE AU PETERINCK, 59800, LILLE

AU BON BOEUF

Tres satisfaisant
21 ROUTE DE BRESSUIRE, 79200, CHATILLON-SUR-THOUET

MCDONALD'S FRANCE

Tres satisfaisant
LES MALVANS, 06800, CAGNES SUR MER

CHEZ MAMIE ANH

Satisfaisant
1 PL DU DIX HUIT JUIN 1940, 74940, ANNECY

YAYAFITNESS

Satisfaisant
4 PL GEORGES CLEMENCEAU, 83550, VIDAUBAN

PASTA JUNGLE

Satisfaisant
28 AVENUE SADI CARNOT, 13200, ARLES

PALAIS DES SAVEURS

A ameliorer
69 RUE DU PALAIS GALLIEN, 33000, BORDEAUX

MAM GOZ

Tres satisfaisant
13, RUE DE PARIS, 45520, CHEVILLY

COSD

Satisfaisant
82 AVENUE DE STALINGRAD, 93200, SAINT-DENIS

COUTARD NATHALIE

Satisfaisant
4 CLOS DU MOISSONNEUR, 33750, BEYCHAC-ET-CAILLAU

PIZZA PINOS BG

Satisfaisant
48, rue du général Leclerc, 60250, MOUY

LE TRAMWAY

Satisfaisant
47 RUE DE SAINT CYR, 56380, GUER

ATHENES CORNER

A ameliorer
36 RUE GRAND RUE, 13002, MARSEILLE

RBBH RESTO

Satisfaisant
1 RTE DE LA MER, 85100, LES SABLES D'OLONNE

LIDENTIQUE

Satisfaisant
LA TAVERNERIE, 24200, CARSAC-AILLAC

O'SCOTLAND

Satisfaisant
12 DIGUE DES ALLIES, 59140, DUNKERQUE

LE GRILL

Satisfaisant
RUE DES QUAIS, 20217, ST FLORENT

AL CHAM

A ameliorer
53 BOULEVARD DE LA LIBERATION GENERAL DE MONSABERT, 13001, MARSEILLE

SIMOUNET

A ameliorer
1 ALLEE DU MUSEE, 59650, VILLENEUVE D ASCQ

CHEZ LAZARE

A ameliorer
18 RUE DE SATORY, 78000, VERSAILLES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 275 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 240 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 353 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 228 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 957 établissements
Satisfaisant67,4 % · 68 930 établissements
À améliorer5,6 % · 5 725 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 486Restauration commerciale48 963Restaurants3 826

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 644
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 932
  4. 4 Rhône 2 920
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 919

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 129

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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